Nestle PHK 16 Ribu Karyawan Global demi Efisiensi Bisnis

Nestle secara resmi merombak total kerangka evaluasi kinerjanya dengan menambah tingkatan penilaian dari tiga menjadi enam level. Langkah ini diambil untuk menciptakan pembedaan yang lebih tajam antara karyawan berprestasi tinggi dan rendah. Karyawan yang meraih predikat "teladan" akan mendapatkan insentif finansial hingga 150 persen dari target bonus mereka, meningkat dari batas sebelumnya yang hanya 130 persen. Sebaliknya, bagi mereka yang kinerjanya dianggap "tidak memuaskan", perusahaan memberikan konsekuensi keras berupa bonus minimal yang hanya berkisar antara 0 hingga 50 persen.

Penerapan standar yang lebih ketat ini bertujuan untuk menumbuhkan budaya akuntabilitas yang lebih kuat, di mana setiap individu dituntut memberikan dampak nyata bagi keuntungan perusahaan. CEO Nestle, Philipp Navratil, menekankan bahwa mekanisme penghargaan ini sangat penting untuk mendukung target pertumbuhan internal riil atau Real Internal Growth (RIG).

"Kami telah menjadikan RIG sebagai syarat utama dalam pemberian bonus. Ini merupakan batas minimal yang harus dipenuhi agar bonus tersebut dapat dicairkan," kata Navratil.

Langkah strategis ini juga menghubungkan bonus para pemimpin fungsional dengan kinerja grup secara keseluruhan untuk mendorong kolaborasi lintas departemen. Melalui penyederhanaan proses evaluasi dan umpan balik, Nestle berharap dapat menciptakan sistem yang transparan sekaligus memotivasi talenta terbaik.

"Inti dari budaya kinerja kami adalah memastikan hanya karyawan berprestasi yang tetap dipertahankan, sementara mereka yang kinerjanya buruk tidak akan dipertahankan lagi di perusahaan," kata Navratil.

Nestle mengumumkan rencana pengurangan 16 ribu tenaga kerja global atau sekitar 6 persen dari total karyawannya. Langkah yang dilakukan secara bertahap selama dua tahun ke depan ini bertujuan untuk mempercepat proses pemulihan perusahaan. Pengurangan tersebut mencakup 12 ribu posisi di sektor korporat yang tersebar di berbagai wilayah, serta 4 ribu posisi di unit manufaktur dan rantai pasokan. Selain itu, Nestle menaikkan target penghematan biaya operasional menjadi 3 miliar franc Swiss (Rp65,5 triliun) pada akhir tahun 2027.

Keputusan besar ini diambil untuk menyederhanakan struktur organisasi yang dinilai terlalu kompleks dan lamban dalam merespons perubahan tren konsumen global. CEO Nestle, Philipp Navratil, menekankan bahwa langkah ini sangat diperlukan agar perusahaan menjadi lebih lincah dan mampu mengambil keputusan dengan cepat tanpa hambatan birokrasi.

"Dunia terus berubah, dan Nestle harus bergerak lebih cepat. Hal ini termasuk mengambil keputusan sulit untuk mengurangi jumlah karyawan dalam dua tahun ke depan," ujar Navratil, dilansir The Straits Times.

Restrukturisasi ini juga memprioritaskan pemanfaatan teknologi otomatisasi untuk meningkatkan efisiensi di berbagai lini bisnis. Navratil mengakui bahwa luasnya cakupan bisnis Nestle sering kali menjadi hambatan dalam mencapai produktivitas maksimal, sehingga penyederhanaan peran menjadi agenda utama.

Pemangkasan biaya ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan margin keuntungan, tetapi juga untuk memberikan ruang finansial bagi investasi pemasaran dan inovasi produk unggulan. Selain tantangan internal, Nestle saat ini menghadapi tekanan eksternal berupa kenaikan harga bahan baku seperti kopi dan kakao, serta kebijakan tarif perdagangan internasional. Dengan merampingkan organisasi, manajemen berharap dapat melindungi profitabilitas perusahaan sembari tetap menawarkan harga yang kompetitif bagi para pelanggan di seluruh dunia.

Nestle secara resmi menetapkan empat pilar utama sebagai penggerak pertumbuhan perusahaan di masa depan, yaitu kopi, perawatan hewan peliharaan, nutrisi dan kesehatan, serta makanan dan camilan. Sebagai langkah nyata, perusahaan melepas unit bisnis yang dinilai kurang strategis, termasuk rencana penjualan bisnis es krim di luar AS kepada mitra ventura, Froneri.

Strategi ini diambil agar Nestle dapat mengelola sumber daya dengan lebih efisien pada kategori produk yang memberikan keuntungan paling besar. CEO Nestle, Philipp Navratil, menjelaskan bahwa bisnis es krim memiliki kerumitan pada rantai pasok dan permintaan musiman yang tidak sejalan dengan prioritas perusahaan saat ini.

Selain es krim, Nestle juga sedang dalam proses melepaskan portofolio air minum kemasan premium, seperti Sanpellegrino dan Perrier, serta meninjau penjualan beberapa merek vitamin tertentu. Penyederhanaan ini juga terlihat dari pengurangan jumlah merek yang didukung oleh promosi media, dari semula 400 merek menjadi hanya 150 merek pada tahun 2026.

Rangkaian strategi ini diharapkan dapat memperkuat kondisi keuangan perusahaan dan mengurangi beban utang yang mencapai 51,4 miliar franc Swiss (Rp1,1 kuadriliun) pada akhir tahun 2025. Dengan fokus pada empat pilar utama, Nestle menargetkan pertumbuhan organik sebesar 3 hingga 4 persen pada tahun 2026 melalui inovasi produk yang relevan dengan kebutuhan konsumen modern.