Pandemik COVID-19, Edukasi Digital Jadi Cara Baru Belajar Bisnis Kopi

06 Okt 2020, 05:05 WIB

Ilustrasi Minuman (IDN Times/Lia Hutasoit)

Jakarta, IDN Times - Edukasi digital kini jadi cara baru dalam belajar bisnis, salah satunya berbisnis kopi. Menurut Head of Marketing Toffin, Ario Fajar, saat ini seluruh industri food and beverage berubah sangat signifikan imbas pandemik COVID-19. Pemilik bisnis dituntut untuk melakukan strategi pemasaran, penjualan dan promosi yang kreatif.

“Sementara itu, para barista juga harus meningkatkan kompetensinya. Toffin E-Learning Center bisa menjadi kelas online yang tepat untuk menambah dan mengasah kemampuan,” ujarnya dalam peluncuran Toffin E-Learning Center secara daring, Senin (5/10/2020).

Toffin E-Learning Center ditargetkan untuk para entrepreneur start-up, cafe & restaurant owner, barista, bartender, tea & coffee specialist, F&B enthusiast, serta masyarakat umum yang ingin belajar mengenai bisnis kopi.

1. Toffin E-Learning Center membantu calon pengusaha yang ingin berbisnis kopi

Konferensi pers Toffin E-Learning Center. (IDN Times/Indiana Malia)

Ario menjelaskan, Toffin E-Learning Center menyediakan program pengembangan dan pelatihan di industri kopi. Mulai dari kreasi menu, pengembangan bisnis, hingga pelatihan keterampilan oleh mentor berpengalaman di bidangnya melalui daring baik video maupun workshop.

"Para mentor ini terdiri dari master kopi internasional, juara kopi Indonesia, ahli teh, pakar cafe dan restoran, konsultan hingga praktisi di industri kreatif," jelasnya.

Platform Toffin E-Learning menawarkan tiga program. Pertama, skill untuk meningkatkan kemampuan sumber daya manusia di industri kopi atau bisnis food and beverage agar lebih kompetitif. Kedua, menu creation untuk menjadi referensi bagi business owner, barista, bartender, atau departemen pengembangan menu untuk mengkreasikan minuman yang inovatif dan kompetitif. Ketiga, program business untuk memperluas wawasan, pengetahuan, strategi, bisnis industri kopi.

2. Beberapa fitur Toffin E-Learning Center

Head of Marketing Toffin Indonesia, Ario Fajar (IDN Times/Indiana Malia)

Selain itu, program Toffin E-Learning Center juga menyediakan beberapa fitur. Antara lain Free Access Video, Paid Access Video, Paid Seminar Class, dan On Demand Video & Class.

"Para peserta hanya perlu mendaftarkan diri pada website Toffin E-Learning Center dan langsung bisa mendapatkan akses ke berbagai ratusan video dan workshop, di mana saja serta kapan saja. Untuk lebih lengkapnya bisa mengunjungi toffin.id/toffin-e-learning," kata Ario.

3. Edukasi digital dinilai ramah lingkungan dan hemat waktu

2019 & 2020 Indonesia Barista Champion, Mikael Jasin. (IDN Times/Indiana Malia)

Indonesia Barista Champion 2019 & 2020, Mikael Jasin menambahkan, edukasi berbasis digital ramah lingkungan dan menghemat waktu. Pelatihan bisnis yang dulu kerap dilakukan secara tatap muka, kini bisa dilakukan kapan saja dan di mana saja.

"Kita bisa membuat jadwal belajar mandiri. Setiap kontennya dipandu oleh para expertise di masing-masing bidang yang memiliki pengaruh dalam industri ini," katanya.