Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Cara Menggunakan Ghee dalam Masakan, Serbaguna!

Intan Pratiwi Buchr
ilustrasi ghee
ilustrasi ghee (vecteezy.com/Subodh Sathe)

Intinya sih...

  • Ghee bisa digunakan untuk menumis aneka masakan dan aman dipakai dalam suhu tinggi

  • Titik asap tinggi membuat ghee cocok untuk menggoreng bahan baku dan memberi aroma harum

  • Ghee dapat dioleskan pada makanan, digunakan dalam pembuatan kue, dicampur ke dalam kopi, dan dimasukkan ke dalam proses pembuatan nasi

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Dalam beberapa resep makanan, ghee atau minyak samin disebut berulang kali sebagai komponen pelengkap masakan. Bahan ini mirip mentega yang memiliki rasa cukup kaya dengan sensasi nutty.

Ghee adalah mentega yang sudah mengalami proses penjernihan. Protein serta padatan susunya menguap, meninggalkan lemak yang kaya. Cara menggunakan ghee dalam masakan juga beragam. Berikut sudah dirangkum sepuluh cara menggunakan ghee dalam masakanmu.

1. Ghee bisa kamu gunakan untuk menumis aneka masakan. Bahan ini juga tergolong aman dipakai dalam suhu yang tinggi

ilustrasi menumis bumbu (pexels.com/Kenneth Surillo)

2. Memiliki titik asap yang tinggi membuat ghee juga dimanfaatkan untuk menggoreng beberapa bahan baku. Makin enak dan beraroma harum!

ilustrasi menggoreng telur (pixabay.com/tookapic)

3. Kalau kamu mau memanggang makanan asin, seperti sayuran sampai daging, maka ghee bisa dioleskan sebagai penambah rasa dan pelindung bahan

ilustrasi kentang panggang (pixabay.com/Alexei)

4. Ghee juga bisa digunakan sebagai olesan untuk beragam macam makanan. Mulai dari roti iris sampai pancake pun bisa jadi pilihan

ilustrasi roti sourdough (pexels.com/Geraud pfeiffer)

5. Bahan ini juga bisa dipakai dalam proses pembuatan macam-macam kue agar rasanya lebih deep dan harum

ilustrasi membuat kue (pexels.com/Los Muertos Crew)

6. Ghee pun bisa dipakai sebagai olesan makanan yang baru dipanggang. Misalnya roti, muffin, dan aneka kudapan sejenis

ilustrasi mengoles roti (pixabay.com/Varintorn Kantawong)

7. Tahu kah kamu kalau ghee bisa dicampur ke dalam kopi? Itu akan membuat minuman jadi unik dan creamy

ilustrasi segelas kopi (pexels.com/Victor Freitas)

8. Ghee juga bisa dipakai untuk melembutkan makanan. Salah satu praktiknya dicampur dengan mashed potato

ilustrasi mashed potato (pexels.com/IARA MELO)

9. Mentega satu ini juga dipakai untuk memberi rasa pada banyak makanan. Contohnya campuran popcorn

popcorn dalam mangkuk (pixabay.com/Roy Buri)

10. Ghee cocok dimasukkan ke dalam proses pembuatan nasi agar hasilnya makin wangi, gurih, dan kaya rasa

ilustrasi nasi dalam rice cooker (freepik.com/freepik)

Beberapa cara menggunakan ghee di atas akan membuat setiap makanan lebih unik dan dipenuhi sensasi lezat menggugah selera. Untuk kamu yang sedang bingung mengolah mentega ini, cobalah mengolah beberapa sajian seperti contoh di atas agar rasanya berbeda.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Herby Compound Butter, Mentega Berbumbu Herbal yang Wangi
100 Gram Mentega Berapa Sendok Makan?
Topics
mentegamemasakmasakanDivert me

Editorial Team

EditorInaf Mei

Tonton lebih seru di