10 Minuman Khas Indonesia Paling Enak versi TasteAtlas
Ketika membahas kuliner Indonesia, biasanya yang langsung terlintas di kepala adalah rendang, sate, atau nasi goreng. Tak hanya makanannya saja yang selalu menarik dibahas, aneka jenis minumannya juga selalu bikin penasaran. Apalagi banyak minuman khas Indonesia yang dibuat dari campuran rempah-rempah, sehingga memunculkan keunikan rasa tersendiri.
Beberapa di antaranya bahkan berhasil masuk daftar minuman terbaik versi TasteAtlas, lho. Ini dia 10 minuman Indonesia yang masuk radar TasteAtlas dan wajib banget kamu coba! Kira-kira ada minuman favoritmu, gak, ya?
1. Jamu
Jamu adalah minuman herbal tradisional yang sudah ada sejak zaman nenek moyang. Minuman yang satu ini terbuat dari rempah-rempah, seperti kunyit, jahe, temulawak, hingga asam jawa.
Beda varian, beda pula khasiatnya. Ada yang buat menjaga daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, sampai perawatan kecantikan alami. Rasanya unik, kadang ada sentuhan pahitnya, tapi bikin badan segar dan bugar!
2. Kopi tubruk
Kopi tubruk menjadi salah satu menu kopi yang paling simpel. Cara pembuatannya begitu sederhana, yakni cukup mencampurkan kopi bubuk dengan air panas, tanpa disaring.
Hasilnya, aroma kopinya kuat dan rasa pahit yang lebih terasa. Cocok buat kamu yang suka kopi autentik ala warung. Meski sederhana, kopi tubruk punya tempat spesial di hati banyak orang Indonesia.
3. Wedang jahe
Minuman hangat yang satu ini menjadi andalan saat cuaca dingin atau tubuh mulai gak enak badan. Wedang jahe terbuat dari rebusan jahe segar, gula merah, dan kadang ditambah daun pandan atau sereh.
Rasanya pedas hangat, manis alami, dan bisa langsung bikin tubuh rileks. Cocok banget diminum saat malam hari sambil bersantai di teras rumah.
4. Kopi luwak
Dikenal sebagai salah satu kopi termahal di dunia, kopi luwak punya proses yang unik. Biji kopinya berasal dari kotoran luwak yang memakan buah kopi matang.
Setelah dicuci dan diproses, kopi ini menghasilkan rasa yang halus dan kurang asam, gak begitu bold atau strong. Meskipun menimbulkan pro dan kontra, kopi luwak tetap menarik perhatian pencinta kopi internasional.
5. Bajigur
Bajigur khas Sunda paling nikmat dinikmati saat hujan atau cuaca sedang dingin. Terbuat dari santan, gula aren, dan jahe, bajigur punya rasa manis gurih yang khas.
Minuman ini biasanya diberi tambahan potongan kolang-kaling atau roti tawar, biar makin mantap. Bikin badan terasa lebih segar dan hangat.
6. Soda gembira
Sesuai namanya, minuman ini selalu bikin mood naik. Campuran susu kental manis, sirup merah, dan soda ini menghasilkan rasa manis, creamy, sekaligus menyegarkan.
Biasanya, minuman ini disajikan dingin dengan es batu. Tak heran soda gembira jadi minuman wajib di banyak warung makan Padang atau saat acara kumpul keluarga.
7. Kopi ginseng
Gabungan antara kopi dan ekstrak ginseng ini banyak ditemukan di Indonesia, terutama dalam bentuk instan. Rasanya manis dan creamy, tapi aroma kopinya kuat. Ginseng dipercaya bisa meningkatkan energi dan konsentrasi. Jadi, tak heran kalau minuman ini disukai kalangan muda maupun orang tua.
8. Bandrek
Mirip wedang jahe, bandrek adalah minuman khas Jawa Barat yang juga menghangatkan tubuh. Bedanya, bandrek biasanya dibuat dari jahe, gula aren, dan ditambah rempah-rempah, seperti kayu manis, cengkih, dan kadang kelapa parut.
Cocok banget diminum di daerah pegunungan yang dingin, seperti di Lembang atau Garut. Ngeunah pisan, euy!
9. Sekoteng
Sekoteng adalah minuman hangat khas Jawa Tengah yang isinya cukup beragam. Biasanya terdiri dari air jahe hangat, kacang hijau, roti tawar, kolang-kaling, pacar cina, dan kacang tanah. Rasanya manis dan hangat, dan cocok banget diminum saat malam hari sambil nongkrong di angkringan.
10. Arak
Arak adalah minuman beralkohol tradisional yang kerap ditemukan di Bali dan Nusa Tenggara. Terbuat dari fermentasi air nira atau beras, arak sering digunakan dalam upacara adat, tetapi juga dikonsumsi sebagai minuman biasa. Rasanya kuat dan khas, dan meskipun bukan untuk semua orang, arak tetap jadi bagian penting dari budaya lokal.
Daftar minuman terbaik di Indonesia versi TasteAtlas ini menunjukkan kalau Indonesia tak hanya kaya akan jenis makanan khasnya, tetapi ragam minuman tradisional juga sangat luar biasa. Yang mana minuman favoritmu?
