Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Tips Memilih Bawang Merah Berkualitas Baik dan Gak Kopong

Sinta Listiyana
ilustrasi bawang merah (pixabay.com/moviedo)
ilustrasi bawang merah (pixabay.com/moviedo)

Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang kerap digunakan dalam masakan sehari-hari. Fungsinya sebagai penyedap alami yang membuat cita rasa masakan menjadi lebih gurih dan sedap. Meski demikian, kita dianjurkan menggunakan bawang merah berkualitas baik agar bisa mendapatkan manfaat optimal.

Sayangnya, memilih bawang merah berkualitas baik itu gampang-gampang susah. Terkadang, bagian luarnya bagus, tapi di dalamnya kopong. Agar tak mengalami kejadian tersebut, sebaiknya kamu terapkan sepuluh tips di bawah ini saat membeli bawang merah.

1. Pastikan bawang merah terasa berat saat dipegang, sebab ini menandakan kandungan air yang cukup di dalamnya dan bukan bawang yang kopong

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/Couleur)

2. Pilih bawang merah yang memiliki kulit kering, utuh, dan tidak rusak. Kulit yang utuh menandakan kualitas bawang yang baik

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/Hans)

3. Pilih bawang merah yang memiliki warna merah cerah dan tak terlalu pucat. Artinya, tingkat kematangan bawang baik dan kandungan nutrisinya tinggi

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/matthiasboeckel)

4. Jauhi bawang merah yang sudah mulai berkecambah karena bisa menjadi tanda bahwa bawang merah sudah tua atau tak segar lagi

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/stux)

5. Pilih bawang merah yang ukurannya seragam untuk memastikan tingkat kematangannya merata

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/Shutterbug75)

6. Pastikan batangnya kering dan tak lembap karena ini menandakan kualitasnya baik sehingga umur simpan lebih lama

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/Buntysmum)

7. Hindari bawang merah yang terlihat berjamur atau berlendir sebab bisa menjadi tanda bahwa bawang merah sudah terkontaminasi atau tak segar lagi

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/Hans)

8. Cium aroma bawang merah. Jika aromanya harum dan segar, tandanya bawang merah tersebut masih dalam kondisi baik

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/Hans)

9. Sentuh bawang merah dan pilih yang teksturnya terasa padat dan keras karena menandakan bahwa bawang merah tersebut masih segar

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/costanzimarco)

10. Belilah bawang merah hanya dari pedagang yang terpercaya menjual bahan makanan berkualitas baik tanpa ada bahan kimia berbahaya

ilustrasi bawang merah (pixabay.com/klimkin)

Bawang merah adalah bumbu dapur yang fungsinya untuk memberikan rasa dan aroma lezat pada masakan. Oleh sebab itu, sangat penting untuk menggunakan bawang merah berkualitas baik. Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu pun bisa memastikan bawang merah yang dibeli berkualitas baik dan di dalamnya tidak kopong.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Trik Memilih Telur yang Tepat Sebelum Membeli, Biar Gak Kena Zonk!
4 Tips Memilih Bawang Putih yang Masih Bagus, Aman untuk Bahan Masak!
Topics
tipsbumbu dapurbawang merahEducate meBumbu Masakan

Editorial Team

EditorSinta Listiyana

Tonton lebih seru di