13 Kuliner Indonesia yang Mirip Makanan Jepang, Favoritmu Mana Nih?
Kuliner Indonesia memang memiliki kelezatan yang patut diacungi jempol. Sebagai penikmat setia, jangan hanya bisa makan tanpa melakukan hal baik yang dapat menambah wawasan akan khasanah kuliner Indonesia.
Jikalau mau meriset lebih jauh, ternyata kuliner Indonesia itu mirip-mirip dengan negara luar, misalnya Jepang. Mau tahu ada apa saja? Berikut kuliner Indonesia yang mirip makanan Jepang.
1. Berbahan dasar tepung ketan, sekilas kue putri mandi mirip mochi. Namun, bedanya mochi tidak disiram kuah santan
2. Disajikan secara mentah membuat gohu khas Ternate disebut sebagai sashimi. Jika gohu terbuat dari ikan tuna atau cakalang, maka sashimi menggunakan salmon
3. Lemper terdiri dari nasi ketan dibungkus daun pisang yang diisi ayam suwir. Mirip sushi, tapi makanan Jepang ini dibalut nori
4. Bakwan berupa irisan sayuran yang dicampur tepung lalu digoreng. Jika di Jepang ini namanya kakiage dengan bahan dan bentuk mirip bakwan
5. Pangsit berisi daging cincang yang dibungkus kulit dari tepung. Tampilannya mirip gyoza khas Jepang
6. Mie goreng menjadi salah satu street food favorit masyarakat Indonesia. Makanan ini juga hype di Jepang dengan nama yakisoba
7. Mi ayam disajikan dengan kuah dan irisan daging ayam sebagai topping. Ramen milik Jepang juga tak kalah enak dengan isian ayam, daging sapi, telur, hingga wijen
8. Klepon identik diberi taburan kelapa parut dengan isian unti atau gula. Kalau dango punya ciri khas ditusuk seperti satai dan diisi pasta kacang merah
9. Omelet mi terbuat dari mi dan campuran telur lalu digoreng. Mirip okonomiyaki, namun isiannya terdiri telur, sayuran, serta aneka makanan laut
10. Sup daging memiliki kuah bening yang mirip nikujaga. Bedanya, nikujaga diberi kecap sehingga rasanya gurih kemanisan
11. Kamir memiliki bentuk bundar dan agak gosong terbuat dari tepung beras, santan, dan telur. Mirip dorayaki namun bedanya makanan Jepang ini diisi selai cokelat
12. Satai terdiri dari daging berbumbu yang ditusuk bambu lalu dibakar ini juga mirip yakitori. Bedanya, yakitori disajikan dengan kecap asin
13. Jika di Indonesia nasi goreng diberi bumbu rempah plus kecap manis. Beda halnya dengan yakimeshi yang bercita rasa gurih asin dari saus mayonaise
Meski beberapa kuliner Indonesia tersebut memiliki tampilan mirip dengan makanan Jepang. Namun, tentu saja cita rasa yang dimunculkan pun sangat kontras mengingat selera lidah orang Indonesia dan Jepang itu berbeda. Semuanya favoritmu, kan?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
