Iklan - Scroll untuk Melanjutkan

For

You

14 Tips Menggoreng Mete yang Renyah dan Enak

25 Jan 2024, 13:45 WIB

mete goreng (pexels.com/Sarath Raj)

Kelezatan kacang mete goreng sudah menjadi legenda. Cita rasanya yang manis dan gurih membuat siapapun terkesima akan makanan ini. Tidak heran jika kacang mete goreng menjadi sajian favorit sehari-hari, baik itu untuk camilan ataupun dijadikan pelengkap ragam hidangan utama.

Pembuatan kacang mete goreng terbilang sederhana. Tetapi, untuk menciptakan kacang yang renyah dan enak diperlukan tahapan-tahapan ekstra agar rasa kacang mete lebih maksimal. Empat belas tips tersebut bisa kamu temukan di sini. Yuk, cek satu per satu!

1. Gunakan kacang mete yang sudah dikupas agar proses persiapan dan menggoreng jadi lebih efisien. Kacang bisa dibeli di pasar atau swalayan

ilustrasi kacang mete kupas (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

2. Kacang mete perlu direndam menggunakan air panas dan garam selama 10-30 menit. Fungsinya untuk menghilangkan getah yang bikin gatal

ilustrasi air dalam mangkuk (pixabay.com/Waldemar Zielinski)

3. Kacang bisa dicuci bersih dan dibilas pakai air hangat untuk membersihkan sisa getah dan kotoran secara maksimal, kurang lebih 3 kali

Default Image IDN

4. Bila ingin menambah rasa dan aroma gurih, masukkan bawang putih yang dihaluskan ke dalam kacang mete yang telah ditiriskan

ilustrasi menghaluskan bawang putih dengan pisau (pexels.com/RDNE Stock project)

5. Kalau ingin menonjolkan rasa kacang mete original, cukup tambah garam ke dalam kacang mete. Semakin lama didiamkan akan semakin gurih

ilustrasi garam di dalam wadah kayu (pexels.com/Tara Winstead)

6. Pastikan kacang mete tidak basah sebelum digoreng agar lebih renyah. Jika ingin dikeringkan, bisa dijemur atau dipanggang pakai suhu rendah

ilustrasi kacang mete (pixabay.com/ivabalk)

7. Sebelum digoreng, masukkan minyak sampai mampu menutupi kacang mete. Lalu panaskan minyak selama beberapa menit

ilustrasi minyak dalam wajan (pixabay.com/Hans)

8. Kalau ingin terasa lebih wangi dan gurih, kamu dapat memasukkan 1 sdt-1sdm mentega ke dalam adonan minyak yang sedang dipanaskan

ilustrasi mentega dalam jar (unsplash.com/Megumi Nachev)

9. Goreng kacang mete memakai api sedang-kecil. Ini akan mencegah gosong dan menghasilkan kacang yang matang merata

ilustrasi wajan di atas kompor (pexels.com/cottonbro)

10. Masukkan kacang mete secukupnya ke dalam wajan panas agar tidak mengalami penurunan suhu dan membuatnya lama matang

ilustrasi proses menggoreng (pixabay.com/kyung jin Kim)

11. Pastikan untuk mengaduk kacang sesekali selama menggoreng supaya kacang mete matang merata dan hasilnya renyah

Ilustrasi mengaduk bahan masak (pexels.com/Kampus Production)

12. Tanda-tanda kacang siap ditiriskan bisa dilihat dari tampilannya yang kecokelatan dan minyak sudah tidak sering meletup

ilustrasi menggoreng kacang mete (pixabay.com/Bernadette Wurzinger)

13. Pastikan meniriskan kacang mete matang pakai saringan atau tisu dapur agar sisa minyaknya terserap dan membuat mete renyah

ilustrasi kacang mete (pexels.com/Nikita Belokhonov)

14. Kacang mete yang sudah digoreng bisa segera disajikan. Jika ingin disimpan, pastikan kacang sudah tidak panas agar tak lembap

ilustrasi kacang mete dalam jar (pexels.com/Jess Loiterton)

Menggoreng mete yang renyah dan enak bisa dilakukan dengan cara memilih bahan berkualitas dan proses persiapan yang maksimal. Dengan mengikuti empat belas tips di atas, kamu dapat memperoleh mete goreng yang lezat dan berkesan. Selamat memasak!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

10 Ide Olahan Makanan dari Kacang Mete yang Bikin Kamu Ketagihan

5 Olahan Kacang pada Masakan Thailand, Patut Dicoba!

Topics

tips masak tips dapur kacang mete Divert me

Editorial Team

EditorIntan Pratiwi Buchr

Google News

Whatsapp Channel