5 Bumbu Bakaran Favorit Anak-anak, Manis Gurih dan Tidak Terlalu Pedas

28 Des 2025, 20:15 WIB

ilustrasi ikan bakar bumbu kecap (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)

Saat acara bakar-bakaran bersama keluarga, anak-anak sering jadi penikmat paling antusias. Namun, soal rasa tentu perlu perhatian khusus agar bumbunya ramah di lidah mereka. Bumbu bakaran yang tidak terlalu pedas, manis, dan gurih biasanya jadi pilihan aman sekaligus favorit.

Kalau kamu sering bingung menyiapkan bumbu bakaran yang disukai anak-anak, artikel ini bisa jadi inspirasi. Kita akan membahas beberapa jenis bumbu bakaran yang rasanya ringan tapi tetap lezat. Yuk, simak sampai akhir supaya acara bakar-bakaran jadi makin seru dan bebas drama.

1. Bumbu kecap manis gurih yang selalu jadi andalan

ilustrasi kecap manis (pixabay.com/Eleonorenfalke)

Bumbu kecap manis adalah pilihan paling aman untuk anak-anak karena rasanya tidak pedas. Perpaduan kecap manis, bawang putih, dan sedikit margarin menghasilkan rasa gurih yang lembut. Aroma bakaran dari kecap juga membuat anak-anak makin tidak sabar untuk mencicipi.

Agar rasanya lebih seimbang, tambahkan sedikit gula dan garam secukupnya. Bumbu ini cocok untuk ayam, sosis, dan jagung bakar. Teksturnya yang lengket juga membuat tampilan makanan jadi lebih menggoda.

2. Bumbu madu yang manis alami dan wangi

ilustrasi madu (pexels.com/Adonyi Gábor)

Madu bisa jadi alternatif bumbu bakaran yang disukai anak-anak karena rasa manisnya alami. Saat dipanggang, madu akan mengeluarkan aroma harum yang khas dan menggugah selera. Selain enak, madu juga sering dianggap lebih ramah untuk menu anak.

Campurkan madu dengan kecap asin dan bawang putih halus agar rasanya tidak enek. Oleskan bumbu ini secara merata saat proses membakar. Hasilnya, makanan bakaran terasa manis gurih tanpa sensasi pedas.

3. Bumbu barbekyu saus botolan yang mild

ilustrasi saus barbeku (freepik.com/jcomp)

Saus barbeku botolan dengan label mild atau original biasanya aman untuk anak-anak. Rasanya cenderung manis dan sedikit asam tanpa sensasi pedas yang menyengat. Bumbu ini juga praktis digunakan saat acara bakar-bakaran dadakan.

Agar lebih sesuai selera anak, kamu bisa mencampurnya dengan sedikit kecap manis. Tambahan ini akan membuat rasa lebih familiar di lidah anak-anak Indonesia. Cocok digunakan untuk sosis, bakso, atau daging ayam fillet.

4. Bumbu mentega bawang yang lembut di lidah

Ilustrasi potongan mentega (pixabay.com/ponce_photography)

Bumbu mentega bawang terkenal dengan rasa gurih yang tidak tajam. Aroma mentega yang meleleh saat dibakar sering kali membuat anak-anak tertarik sejak pertama kali mencium baunya. Bumbu ini juga minim risiko karena tidak menggunakan cabai sama sekali.

Cukup tumis mentega dengan bawang putih hingga harum sebelum dioleskan. Gunakan pada jagung, roti bakar, atau seafood seperti udang. Rasanya ringan tapi tetap kaya, cocok untuk anak-anak yang sensitif dengan bumbu kuat.

5. Bumbu saus tomat manis yang familiar

ilustrasi saus tomat (pixabay.com/Alexas_Fotos)

Saus tomat punya rasa manis asam yang sudah akrab dengan lidah anak-anak. Saat dijadikan bumbu bakaran, saus tomat memberikan warna cantik dan rasa yang menyenangkan. Anak-anak biasanya langsung mengenali dan menyukainya.

Campurkan saus tomat dengan sedikit kecap manis dan margarin cair. Oleskan sembari dibakar agar bumbu meresap sempurna. Hasilnya, makanan bakaran terasa ringan, lezat, dan mudah diterima anak-anak.

Menyiapkan bumbu bakaran untuk anak-anak ternyata tidak harus ribet atau mahal. Dengan racikan yang tepat, acara bakar-bakaran bisa jadi momen seru yang selalu mereka tunggu-tunggu. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.