5 Dessert Lezat Khas Lituania Paling Populer, Nikmat Abis!
Lituania adalah negara yang tak hanya terkenal karena kota-kotanya yang cantik, namun juga berbagai makanannya yang terkenal mempunyai cita rasa yang lezat. Salah satu makanan yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke negara ini adalah beberapa varian dessert yang nikmat dengan tampilan yang menakjubkan.
Makanan penutup ini bakalan membuat siapapun tergoda untuk mencicipinya. Meskipun sebagai dessert, namun makanan ini cukup mengenyangkan. Berikut lima dessert lezat khas Lituania yang wajib kamu cicipi, yummy!
1. Simtalapis
Šimtalapis atau Kue Ratusan Daun tidak hanya memiliki nama yang menarik, tetapi juga memiliki sejarah yang tersimpan di dalamnya. Kue ini terbuat dari lembaran pastry ragi besar, yang kemudian dilapisi dengan biji poppy yang manis dan diisi dengan kismis yang segar.
Selanjutnya, seluruh pastry dipelintir dan dibentuk menjadi lingkaran, lalu dipotong kecil-kecil. Kue ini cukup terkenal dan mudah ditemui pada saat acara-acara khusus. Namun wisatawan juga dapat menemukannya di kafe, restoran, dan toko roti.
2. Varskes Surelis
Varškės sūrelis atau disebut curd snack merupakan makanan penutup yang paling unik dan juga sekaligus terkenal. Makanan ini mempunyai ciri khusus, seperti berbentuk persegi panjang, terbuat dari keju dadih lembut, dan dilapisi cokelat hitam.
Kue ini secara tradisional mempunyai rasa vanila, namun mempunyai beragam jenis lainnya. Makanan ini juga populer dijadikan camilan lezat untuk menemani waktu bersantai.
3. Varskes Pyragas
Varškės pyragas merupakan kue sejenis bolu berlapis yang manis, dan cukup mengenyangkan. Kue ini bertekstur lembap dengan aroma buah yang tajam.
Makanan ini terdiri dari beberapa lapisan seperti kue bolu, selai, dan lapisan keju dadih yang biasanya berada di tengah kue. Selai disini bisa menggunakan selai apel, ceri, atau blueberry.
4. Medaus Tortas
Medaus tortas merupakan kue lezat yang dipopulerkan oleh Permaisuri Elizabeth Alexeievna di Rusia pada abad ke-19, yang jatuh cinta pada kue tersebut setelah koki yang baru dipekerjakan memasaknya untuk membuatnya terkesan.
Kue madu cukup digemari dan populer di seluruh negara bekas Uni Soviet. Kue ini juga ada di perayaan dan acara meriah.
Cara pembuatan kue juga cukup sederhana yaitu dibuat dengan melapisi lembaran adonan yang dipanggang dan frosting krim yang lezat. Kemudian setelah selesai melalui proses pemanggangan, kue ini dihias dengan gula bubuk, beri, atau cokelat.
5. Tinginys
Tinginys merupakan hidangan penutup yang manis dan cara pembuatannya pun mudah dan sederhana yaitu melalui proses pemanggangan. Kue ini juga bisa disebut sebagai lazy cake atau kue malas. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti campuran potongan kecil kue polos dengan mentega cair, susu kondensat, dan beberapa sendok bubuk kakao.
Setelah semua bahan dicampurkan, kemudian adonan ditekan di atas talenan yang kemudian diletakkan di atas nampan yang berbentuk persegi panjang. Umumnya, kue ini dimasukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam dan kemudian siap disantap.
Lituania mempunyai banyak makanan penutup yang lezat dan beragam. Kue ini juga memiliki tampilan yang sudah menggugah selera. Tertarik mencoba?
