5 Ide Kreasi Latke, Gorengan Praktis dengan Saus Cocol Apel
Latkes merupakan salah satu makanan berbentuk pipih yang hampir mirip dengan olahan pancake. Hanya saja hidangan ini terdiri atas beberapa bahan baku yang lebih mudah ditemukan dengan sumber perasa utama yang juga tidak kalah menarik.
Kreasi latkes sendiri bisa disantap dengan bermacam-macam bahan pendukung, seperti saus apel atau krim asam. Makanan pun tersaji di dalam lima rekomendasi berikut untuk kamu jadikan fritters atau camilan andalan baru di rumah!
1. Traditional latkes
Latke tradisional sendiri terbuat dari kentang, sehingga proses pengolahan dari makanan ini pun cukup simpel dan mudah untuk di masak. Bahkan, kentang tidak perlu melalui proses perebusan, karena kamu bisa memarut bahan tersebut biar matangnya lebih cepat.
Sementara itu pendamping yang digunakan untuk membuat traditional latke ini berupa tepung terigu, telur, dan juga bumbu perasa. Aduk-aduk seluruh bahan, kemudian goreng di atas wajan. Nah, yang membuatnya semakin unik adalah bahwa latke bisa dicocol menggunakan saus apel, lho!