5 Inspirasi Olahan Ikan Tim dengan Berbagai Bumbu Populer yang Nikmat
Ikan tim atau steamed fish merupakan salah satu proses memasak menggunakan metode kukus. Rasa makanan yang dihasilkan pun makin enak sekaligus lembut karena tidak melibatkan penggorengan sebagai proses pembuatannya.
Terdapat banyak sekali bumbu-bumbu masak yang dapat dipakai untuk mengolah ikan tim. Mulai dari khas dalam negeri sampai beberapa kawasan di Asia, berikut 5 inspirasi olahan steamed fish yang bisa kamu coba.
1. Steamed fish with ginger
Ikan tim pertama ini merupakan salah satu pilihan terbaik untuk disantap terutama ketika cuaca sedang kurang baik atau dingin. Penggunaan bumbu utama seperti jahe mampu membuat rasa ikan jadi semakin enak dan hangat.
Selain itu, terdapat tambahan berupa kecap ikan berikut dengan daun bawang untuk mempertajam aroma masakan. Jenis ikan yang dapat dimasak seperti ini cukup beragam, di antaranya adalah baramundi.