5 Jenis Kue Kering yang Wajib Kamu Coba selain Nastar dan Kastengel
Kue kering selalu menjadi pilihan tepat untuk menemani momen-momen spesial, terutama saat perayaan atau saat bersantai dengan keluarga. Biasanya, kue seperti nastar dan kastengel sering menjadi favorit banyak orang. Padahal, ada banyak jenis kue kering lain yang tak kalah lezat dan wajib kamu coba.
Dari kue kering dengan isian selai manis hingga kue gurihnya kacang, variasi kue kering ini menawarkan beragam cita rasa yang menggugah selera. Tidak hanya cocok untuk hidangan tamu, beberapa kue juga bisa menjadi pilihan camilan sehari-hari yang nikmat. Yuk, simak 5 jenis kue kering selain nastar dan kastengel dalam artikel ini!
1. Kue thumbprint
Kue thumbprint adalah kue kering berbentuk bulat dengan bagian tengah yang memiliki cekungan untuk diisi dengan selai. Umumnya, selai yang digunakan adalah selai stroberi atau selai nanas, tetapi kamu juga bisa menggantinya dengan varian selai lainnya sesuai preferensi pribadi.
Kue ini memiliki tekstur lembut di bagian dalam dan sedikit renyah di bagian luar. Kue thumbprint sering disajikan saat momen atau perayaan hari keagamaan seperti lebaran dan natal karena tampilannya yang menarik dan cita rasanya yang manis serta segar.
2. Kue putri salju
Kue putri salju adalah jenis kue kering yang terkenal dengan taburan gula halus di atasnya yang menyerupai salju. Kue ini terbuat dari bahan dasar mentega, tepung terigu, dan kacang mete atau kacang kenari yang dihancurkan. Umumnya kue ini memiliki dua bentuk yaitu bentuk bulat dan bulan sabit.
Ketika digigit, kue ini langsung lumer di mulut dengan kombinasi rasa sedikit gurih dan manis. Bentuknya yang cantik dengan taburan gula halus membuatnya terlihat menawan dan menggoda. Kue ini sangat populer saat momen di hari raya Idul Fitri dan Natal.
3. Kue lidah kucing
Jika kamu menyukai tekstur kue yang tipis dan super renyah, mungkin kue lidah kucing bisa menjadi pilihan baru yang bisa kamu coba. Kue lidah kucing memiliki bentuk panjang yang menyerupai lidah kucing.
Kue ini terkenal karena teksturnya yang sangat renyah dan rasa manisnya yang lembut. Tak jarang beberapa orang menyajikan kue ini untuk acara minum teh di sore hari atau sebagai pendamping susu untuk sarapan di pagi hari.
4. Kue kacang
Untuk kamu yang menyukai cita rasa gurih dan sedikit nutty, tidak ada salahnya untuk mencoba kue kacang. Kue kacang adalah kue yang menggunakan kacang sebagai bahan utama. Jenis kacang yang sering digunakan dalam pembuatan adonan kue ini adalah kacang tanah atau kacang mede.
Teksturnya yang renyah dan rasa gurih dari kacang membuat kue ini menjadi pilihan favorit banyak orang. Kue ini biasanya berbentuk bulat atau pipih dan terkadang diberi taburan cincangan kacang di atasnya untuk menambah cita rasa. Kue kacang juga sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi di waktu santai.
5. Kue kering bayam kelapa
Kue kering bayam kelapa adalah varian kue yang cukup unik karena menggunakan bayam sebagai bahan dasar. Bayam yang sudah dihaluskan dicampur dengan kelapa parut dan bahan lainnya untuk menciptakan kue yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis.
Kue ini memiliki warna hijau alami dari bayam dan tekstur yang renyah tapi tetap lembut di dalam. Meskipun terdengar tidak biasa, kue bayam kelapa ini sangat cocok sebagai camilan sehat dengan rasa yang berbeda dan tentunya tetap menggugah selera.
Dengan berbagai pilihan kue kering yang menggugah selera seperti thumbprint, kue kacang, atau kue bayam kelapa, kamu bisa menambah variasi camilan untuk disajikan di setiap acara atau waktu santai. Setiap kue menawarkan rasa dan tekstur unik yang akan memanjakan lidah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelezatan kue-kue ini ya!
