5 Kuliner Brunei Darussalam yang Cocok Buat Menu Sarapan

07 Sep 2021, 07:22 WIB

ilustrasi hidangan soto brunei (instagram.com/mirarafoods)

Sarapan menjadi kewajiban yang gak boleh ditinggalkan sebelum melakukan serangkaian aktivitas seharian. Setiap orang memiliki cara yang berbeda untuk memilih menu makanan yang cocok dijadikan sarapan.

Di Indonesia sendiri, terdapat beberapa menu makanan spesifik yang sangat cocok dijadikan sebagai hidangan sarapan. Misalnya saja seperti bubur ayam, nasi uduk, nasi pecel, soto ayam, ketoprak, dan lain sebagainya.

Sebagai negara tetangga Indonesia, Brunei Darussalam juga punya sederet menu sarapan andalan sendiri, lho! Memiliki kultur dan letak geografis yang tidak terlalu jauh dengan Nusantara, menu-menu sarapan khas Brunei Darussalam ini masih sangat cocok dengan lidah orang Indonesia.

Simak, yuk, beberapa rekomendasi menu sarapan khas Brunei Darussalam berikut ini.

1. Ambuyat

ilustrasi hidangan ambuyat (instagram.com/igcomesfirst)

Gak hanya di Indonesia saja, olahan sagu yang mirip dengan papeda juga ada di Brunei Darussalam, lho. Sajian yang cocok dijadikan pengganti nasi ini namanya ialah ambuyat.

Rasanya hambar dan biasa dihidangkan bersama dengan lauk pauk lainnya. Menurutmu, lauk apa yang cocok dimakan bersama dengan ambuyat?

2. Bamboo chicken

ilustrasi hidangan bamboo chicken (instagram.com/foodiebuddieofficial)

Bamboo chicken atau ayam bambu merupakan ayam dengan bumbu kari yang dimasukkan ke dalam rebung, lalu dibakar di atas arang panas. Setelah matang, ayam bambu akan dihidangkan dengan alas daun pisang atau piring.

Meskipun cara pembuatannya terbilang tradisional, soal rasa gak pernah bisa bohong. Rasa gurih yang bercampur dengan aroma khasnya bikin makan jadi lahap!

3. Nasi katok

ilustrasi hidangan nasi katok (instagram.com/ridwan_wh)

Nasi katok adalah kuliner dari Brunei Darussalam yang wajib dicoba saat berwisata ke sana. Hidangan sederhana ini kerap kali dijadikan menu sarapan atau menu makan siang, lho.

Nasinya memiliki cita rasa gurih karena dimasak bersamaan dengan santan. Lalu, ada lauk ayam goreng krispi dan juga sambal pedas yang menjadikan cita rasa nasi katok bikin gagal move on.

4. Nasi lemak

ilustrasi hidangan nasi lemak (instagram.com/mendy.tan)

Gak hanya dijumpai di Malaysia dan Singapura, kamu bisa menemukan gerai nasi lemak saat mampir di negara pengekspor minyak ini. Nasi lemak memiliki tampilan yang mirip dengan nasi uduk.

Seporsi nasi lemak biasanya berisi nasi santan dengan aroma daun pandan, aneka lauk pauk, ikan teri, dan sambal. Biar lebih cantik, nasi lemak khas Brunei Darussalam biasa ditambahi dengan potongan timun.

5. Soto brunei

ilustrasi hidangan soto brunei (instagram.com/mirarafoods)

Kalau kamu pengin perut kenyang tahan lama, coba, deh, menyantap soto brunei ini. Satu mangkuk soto brunei berisi ayam suwir, potongan daging sapi, babat sapi, telor ayam rebus, seledri, dan bawang goreng yang disiram dengan kuah bening kaya akan rempah berwarna agak kecoklatan.

Biar makin nikmat, kamu juga bisa menambahkan makanan mengandung karbohidrat seperti kentang dan nasi.

Gimana, tertarik untuk mencobanya? Kuliner dari Brunei Darussalam ini tampilannya gak jauh beda dengan makanan khas Indonesia, ya. Semoga artikel kali ini bisa menginspirasimu dan jangan sampai melewatkan waktu sarapan!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.