5 Macam Seafood yang Enak Dimakan Mentah, Tertarik Coba?
Seafood merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Saat ini, ada beberapa jenis seafood yang enak dan lezat saat dimakan mentah.
Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah seafood mentah untuk menghindari kontaminasi bakteri dan menjaga kebersihan makanan. Dalam artikel ini, kita akan membahas lima macam seafood yang enak dimakan mentah. Ada apa saja?
1.Salmon
Salmon adalah salah satu seafood yang populer dan nikmat saat dimakan mentah. Salmon mentah memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Untuk mengolah salmon mentah dengan aman, pastikan kamu menggunakan salmon segar berkualitas tinggi.
Selain itu, pastikan juga untuk membersihkan dan menghilangkan semua tulang ikan yang ada. Kamu bisa menyajikan salmon mentah dalam bentuk sushi atau sashimi, dengan tambahan kecap asin, wasabi, dan jahe segar sebagai pelengkapnya. Kalau ingin nuansa berbeda, kamu juga bisa menyajikan salmon mentah bersama saus tartar.