10 Olahan Kepiting Khas Nusantara, Masakan Favoritnya Pencinta Seafood
Kepiting merupakan salah satu makanan favoritnya para penggemar seafood. Sudah gak perlu dipertanyakan lagi kalau kepiting memang cocok diolah dengan berbagai saus atau bumbu.
Daging kepiting yang empuk dan rasanya gurih membuat makanan ini menjadi primadona banyak orang. Selain itu, sensasi makan kepiting menjadi hal yang menarik bagi yang ingin mencobanya.
Menariknya lagi, kita bisa menjumpai berbagai olahan kepiting yang enak dan menggiurkan di Indonesia. Ada apa saja? Berikut sepuluh olahan kepiting khas Nusantara yang paling enak.
1. Bagi penggemar pedas, kepiting saus padang bisa jadi pilihanmu. Rasa bumbunya kuat dan meresap, wajib dinikmati dengan nasi hangat
2. Kepiting saus tiram cocok bagi yang kurang suka pedas. Makanan ini didominasi rasa kecap dan saus tiram yang menggugah selera
3. Kepiting asam manis, salah satu olahan kepiting favorit banyak orang. Menu ini juga menggunakan saus tiram dan kecap manis, serta saus sambal
4. Cita rasa gurih dan asin membuat kepiting saus mentega ini nikmat. Ditambah bawang bombay, bawang putih, mentega, aromanya jadi harum
5. Singang kepiting dimasak dengan kuah santan. Rasanya cenderung pedas dan asam. Tentunya bisa membangkitkan selera makanmu
6. Pepes kepiting diolah dengan keadaan utuh atau dicincang terlebih dahulu. Pepes kepiting terkenal dengan rasa yang pedas
7. Kepiting cabai hijau bisa jadi pilihan bagi pencinta pedas dan gurih. Sensasi segarnya dari cabai hijau ini khas banget
8. Saus lada hitam ini memberi sensasi pedas, sekaligus hangat yang cocok berpadu dengan daging kepiting yang lembut
9. Kepiting asap diolah berbagai rempah, lalu dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan diasap dengan arang. Aromanya harum
10. Kare kepiting menjadi salah satu olahan kepiting yang spesial. Cocok dinikmati langsung atau dengan nasi hangat
Itulah beberapa olahan kepiting khas Nusantara yang sayang untuk kamu lewatkan. Kamu bisa menemukannya di berbagai tempat makan atau memasak sendiri di rumah. Mana favoritmu?
