5 Martabak Telur Enak di Jakarta, Isiannya Bikin Ngiler
Martabak merupakan salah satu kuliner yang cukup populer dan banyak ditemukan di Indonesia, khususnya Jakarta. Martabak ada dua versi rasa, yakni varian manis dan asin. Martabak varian asin terbuat dari telur bebek atau ayam yang dikocok bersama cincangan daging sapi atau ayam, daun bawang, serta bumbu lain, kemudian diletakkan di atas adonan kulit tepung dan digoreng.
Buat kamu yang sedang mencari martabak telur di Jakarta yang enak, yuk, cari tahu di sini. Dari yang legend sampai kekinian juga ada, lho.
1. Martabak Pecenongan 65A
Berdiri sejak tahun 1970, Martabak Pecenongan 65A selain terkenal dengan martabak manisnya, martabak telurnya juga gak kalah enak. Potongan martabak telurnya besar-besar dengan isian yang melimpah. Porsi regular martabak dengan dua telur ayam, isinya 12 potong. Sementara yang large dengan tiga telur, dipotong menjadi 18 bagian.
Varian martabak telurnya cukup beragam. Selain ayam dan sapi, ada ayam jamur, sapi jamur, kornet, tuna, ayam mozarella, sapi mozarella, jamur (tanpa daging) dan telur polos (tanpa daging). Kulit martabaknya krispi. Isiannya full, dimakan dengan sausnya yang asam manis plus cabai rawit, wah puas dan nikmat, meski harganya lebih mahal dibanding yang lain.
Alamat: Jalan Pecenongan Raya Nomor 65A, Jakarta Pusat
Jam operasional: setiap hari, pukul 18.00 - 24.00 WIB
Telepon: (021) 92165888
Harga: mulai dari Rp100 ribu
2. Martabak Kubang Hayuda
Sudah pernah coba martabak khas Padang? Kalau belum, bisa cicipi Martabak Kubang Hayuda yang ada di Tebet, Jakarta Selatan. Di rumah makan yang sudah berdiri sejak tahun 1971 ini, kamu bisa mencoba martabak telur yang isiannya padat dan tebal. Yang bikin spesial adalah bumbu kari atau bumbu Padangnya yang juara rasanya. Martabak telur legend ini kaya akan rempah dan sangat beraroma. Aroma rempahnya lebih kuat dari martabak telur di tempat lain.
Irisan daun bawang yang banyak juga bikin makin harum hidangan satu ini. Berbeda dengan martabak telur lain yang digoreng menggunakan minyak, martabak kubang ini menggunakan mentega, jadi wangi banget. Untuk take away, kotaknya dilapisi daun pisang sebagai alas. Di sini juga tersedia roti cane serta makanan khas Padang lainnya. Yang ngiler, cus melipir!
Alamat: Jalan Dr. Saharjo Nomor 98, Tebet, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 24.00 WIB
Telepon: (021) 8295328
Harga: mulai dari Rp50 ribu
3. Martabak AA
Tengah malam mau ngemil martabak? Masih di seputaran Tebet, kamu bisa menemukan Martabak AA yang masih buka hingga pukul 10 malam. Kedai martabak yang sudah eksis sejak 1981 ini selalu ramai dan antriannya gak santai. Selain martabak manis, Martabak AA juga menawarkan martabak telur. Telurnya bisa pilih mau telur ayam atau telur bebek.
Sementara isiannya ada daging ayam atau daging sapi. Istimewanya martabak telur di sini ukurannya tergolong jumbo, gak terlalu berminyak, kulitnya renyah, tebal dan potongan dagingnya besar-besar. Wangi banget aromanya. Disajikan dengan kuah cuka dan acar yang segar. Manis, asam dan pedas. Sungguh nikmat.
Alamat: Jalan Minangkabau Nomor 29, Tebet, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 13.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0812-1837-3597
Harga: mulai dari Rp65 ribu
4. Martabakku
Kalau ingin menikmati martabak enak lainnya, kamu bisa datang ke Martabakku, yang salah satu outletnya berlokasi di Cikini Raya. Sajian martabak telur di sini tidak hanya dengan isian potongan daging ayam dan sapi seperti martabak lain pada umumnya, mereka juga menyajikan aneka martabak telur yang unik.
Ada martabak telur ikan tuna dan jagung, ayam sambal matah, rendang sapi, sambal roa, dan chicken blackpepper. Yang suka keju, bisa pesan martabak telur dengan lelehan keju mozarella di atasnya, lumer di mulut. Sajian ini makin lezat saat disantap dengan kuah cuko, saus, dan acarnya yang segar. Ngiler? Yuk, mampir!
Alamat: Jalan Cikini Raya Nomor 55, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 23.00 WIB
Telepon: 0213912727
Harga: mulai dari Rp77 ribu
5. Martabak Pecenongan 78
Tempat martabak satu ini tentunya sudah tidak asing lagi di kalangan pencinta martabak. Pertama kali buka di daerah Pecenongan di tahun 1960, Martabak Pecenongan 78 kini sudah memiliki banyak cabang di kota-kota Indonesia. Selain martabak manis dan martabak tipis kering, gerai martabak legendaris ini juga menjual martabak telur yang tidak usah diragukan lagi kelezatannya.
Telurnya sesuai request, telur bebek atau ayam. Untuk rasa, pakai telur bebek rasanya lebih nendang. Martabaknya tebal, kulitnya renyah dan isian dagingnya banyak. Kamu bisa pesan martabak spesial (2 telur), super (3 telur), atau istimewa (4 telur) dengan daging sapi atau daging ayam. Rasanya enak dan gurih. Kuah cukonya juga tasty.
Alamat: Jalan Pecenongan Nomor 47, Pecenongan, Jakarta Pusat
Jam operasional: setiap hari, pukul 13.00 - 23.00 WIB
Harga: mulai dari Rp 60.000
Tekstur luarnya garing, isiannya tebal, rasanya gurih dan kuah cukonya mantap. Siapa yang tidak tergoda? Yuk, ngemil martabak telur!
