Lebaran tidak hanya berbicara saling mengunjungi antar satu sama lain. Lebih dari itu, ia juga bercerita perihal hidangan yang tersaji di atas meja. Dengan beragam menu dan rasa yang ditawarkan.
Nah, kali ini kita akan membahas itu. Menu lebaran yang selalu dirindukan. Juga sulit untuk dilupakan. Apa saja itu? Mari simak ulasan lengkapnya.
Entah kenapa, menu yang satu ini berasa wajib ada. Tidak hanya sekedar makanan, ketupat adalah simbol lebaran yang kaya akan makna. Simbol kebersamaan.
Dibuat dengan perjuangan, ketupat lahir dari perpaduan anyaman janur yang diisi beras, kemudian dimasak hingga matang. Selanjutnya ia hadir sebagai pelengkap pada suasana lebaran.
Kuah opor yang berwarna keemasan selalu berhasil menggugah selera bagi siap yang melihatnya. Selain itu, aroma khas darinya membuat keinginan untuk menyantapnya makin tidak terbendung.
Selain itu, rasanya yang lembut dan gurih membuat opor jadi hidangan favorit. Apalagi dipadukan dengan ketupat, sudah jelas juara di lidah. Siapa yang tidak mau?
Rendang tidak lupa mengambil bagian. Dengan tekstur yang unik dan rasa yang lezat, membuat siapapun tidak sanggup menolaknya. Entah itu anak-anak, atau bahkan orang dewasa.
Tidak mengherankan sih. Karena rendang begitu empuk ketika sudah masuk mulut. Benar-benar memanjakan lidah tamu dan juga tuan rumah.
Terdiri dari kombinasi hati sapi atau ayam yang dikemudian diracik dengan sambal dan kentang. Menyuguhkan rasa pedas yang menggugah selera. Membuat nafsu makan meningkat tiba-tiba.
Jika ditaburkan di antara kuah opor dan potongan ketupat, ia menjadi pelengkap yang sempurna. Toping yang klop dengan keduanya. Menghadirkan sensasi yang akan senantiasa dirindukan pada hari-hari setelahnya.
Kue kering identik dengan perayaan hari raya. Sebut saja nastar, putri salju, dan kastengel. Menjadi kudapan di rumah-rumah yang tengah menyambut kedatangan tamunya. Disajikan untuk disantap saat tengah ngobrol santai.
Menu lebaran di atas adalah gambaran bahwa mereka bukan hanya membahas soal rasa. Tapi juga kenangan dan kebersamaan yang nyata. Semoga lebaran kita dirundung dengan kebahagiaan yang bertubi-tubi.