Musim hujan memang jadi musim di mana foodies akan mencari minuman hangat sebagai pendamping pada waktu senggang. Bukan saja saat musim hujan, biasanya orang Indonesia menikmati sore hari ditemani dengan teh atau kopi hangat.
Gak cuma kopi atau teh biasa, rupanya Indonesia memiliki beragam minuman hangat yang bisa dinikmati untuk menghangatkan badan. Termasuk di berbagai daerah di pulau Sumatera. Berikut beberapa minuman hangat yang bisa kamu coba dari Sumatera. Keep scrolling!
Seperti namanya, teh ini merupakan perpaduan teh dan telur. Biasanya telur yang digunakan adalah kuning telur ayam atau telur bebek. Selain itu juga menggunakan bahan lain seperti susu kental manis, gula, dan air panas.
Teh susu telur ini biasanya akan diblender sebelum disajikan. Di Medan pun minuman ini bisa disajikan panas atau dingin. Banyak yang menyukai teh susu telur ini karena dipercaya mampu menjaga stamina tubuh.
Minuman khas asal Aceh ini sekilas terlihat seperti kopi susu pada umunya tapi rasanya tentu berbeda. Sanger juga biasa disebut kopi tarik atau kopi saring oleh warga Aceh.
Perpaduan antara kopi saring dan susu ini rupanya sering disajikan setelah dikocok sampai berbusa meski ada juga yang memilih untuk tidak dikocok. Saat disajikan tanpa dikocok, kamu bisa mengaduk sendiri dan menikmati aroma harum kopinya yang khas.
Minuman tradisional khas Sumatera yang masih ada sampai saat ini yaitu Aia Kawa. Berbeda dari minuman berbahan biji kopi, Aia Kawa menggunakan daun kopi sebagai bahan utamanya.
Daun kopi akan diseduh seperti daun teh lalu disajikan di wadah yang terbuat dari tempurung kelapa dan bambu sebagai tatakan. Minuman asal Sumatera Barat ini wajib kamu coba karena rasanya benar-benar khas.
Meskipun hampir mirip dengan teh susu telur, teh talua rupanya tidak menggunakan susu. Bahan yang diperlukan untuk membuat minuman hangat ini hanyalah kombinasi teh dan telur.
Teh talua dipercaya dapat meningkatkan stamina dan kebugaran tubuh sehingga gak heran teh ini menjadi favorit para lelaki. Biasanya untuk menambah kesegaran minuman ini ditambahkan perasan jeruk nipis.
Sesuai namanya kopi khas Sumatera Utara ini berasal dari Kabupaten Sidikalang. Kopi ini sudah dikenal sejak dulu karena mengandung kafein cukup tinggi.
Rasanya sedikit lebih pekat dari kopi pada umumnya, namun inilah yang menjadikan kopi sidikalang disukai banyak orang. Kopi sidikalang juga tersedia dalam kemasan sehingga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh lho.
Itulah beberapa minuman hangat khas Sumatera yang bisa kamu nikmati untuk menghangatkan badan. Ada yang pernah coba?