Susu evaporasi adalah produk populer yang sangat sering digunakan dalam proses pembuatan makanan maupun minuman. Manfaat penggunaan susu ini ialah untuk menghasilkan tekstur creamy dan sedikit sensasi rasa gurih.
Dibandingkan susu biasa, susu evaporasi cenderung lebih kental namun tidak sepadat kental manis. Produk ini juga bisa didapat dengan harga terjangkau yakni di bawah Rp20.000 seperti lima referensi produk susu berikut ini.