5 Ragam Donat Asal Amerika, Sudah Pernah Coba yang Mana?

Donat Amerika yang menyerupai cincin ini merupakan donat yang paling ikonik dan sering ditemukan di toko-toko roti atau kafe. Camilan manis tersebut terbuat dari adonan berbasis ragi sebagai bahan pengembang. Karena kehadiran ragi dalam proses pembuatannya, classic ring donut memiliki tekstur yang ringan, empuk, dan berongga.

Jika adonan sudah mengembang, donat akan digoreng dan dilapisi dengan sugar glaze di bagian atasnya. Tak heran kalau donat ini dapat dikategorikan dalam donat yang paling sederhana karena tidak memakai isian apapun. Tapi, meskipun tampilannya super simpel, donat ini sering dijadikan tolak ukur oleh warga Amerika untuk menilai kualitas suatu toko donat.

Donat yang satu ini memiliki bentuk yang berbeda dari jenis donat sebelumnya. Jika classic ring donat memiliki bentuk yang mirip seperti cincin, boston cream donut berbentuk bulat sempurna tanpa adanya lubang. Selain itu, boston cream donut juga memiliki isian krim vanila yang lembut dan manis di bagian tengahnya.

Keunikan donat ini ada pada kombinasi tekstur yang diberikan yaitu adonan roti yang lembut dan isian krim yang lumer di mulut. Tak hanya itu, boston cream donat juga sering dilapisi dengan cokelat cair atau taburan gula pasir di atasnya. Tak heran jika donat ini sangat disukai banyak orang terutama anak-anak karena rasa manisnya yang intens.

Jika kamu menyukai donat dengan cita rasa segar, mungkin jelly donut akan sangat cocok untukmu. Sama seperti boston cream donut, jelly donut juga merupakan jenis donat tanpa lubang. Yang membedakan di antara keduanya hanyalah isiannya. Jelly donut memakai selai buah segar sebagai filling untuk memperkaya cita rasanya.

Beberapa selai buah yang umum digunakan di antaranya selai stroberi, raspberry, blueberry, jeruk, atau lemon. Kombinasi antara adonan roti yang lembut dengan selai manis asam akan menciptakan kontras rasa yang menarik dan tidak membosankan. Selain itu, jenis donat ini juga sering disajikan dengan taburan gula halus di bagian atasnya.

Donat ini merupakan jenis donat yang memiliki bentuk paling berbeda dari ketiga jenis donat yang sudah disebutkan sebelumnya. Sesuai namanya, long john donut berbentuk memanjang seperti tabung. Setelah digoreng, donat ini biasanya dihiasi dengan lapisan cokelat atau sirup mapel di bagain atasnya.

Selain itu, beberapa jenis long john yang dijual di daerah tertentu di Amerika juga memiliki isian krim di dalamnya. Kombinasi tekstur yang empuk dari adonan roti dengan topping yang manis, membuat long john sering dijadikan menu sarapan oleh warga lokal. Karena kepopuleran dan keunikannya, donat ini juga bisa dibagikan sebagai hadiah saat ada acara spesial.

Kalau kamu mencari donat Amerika bercita rasa segar selain jelly donut, kamu bisa mencoba membuat apple cider donut. Camilan manis yang satu ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan sari buah apel sebagai bahan utamanya. Karena kehadiran bahan spesial tersebut, donat ini memiliki rasa manis yang unik dan berbeda dari donat lainnya.

Selain itu, donat ini juga memiliki tekstur yang lebih padat dan sering dilapisi dengan topping gula serta kayu manis. Taburan tersebut bertujuan untuk memperkuat cita rasa di tiap gigitan. Uniknya, apple cider donut ternyata tergolong sebagai camilan musiman yang sering dijumpai saat musim gugur. Orang Amerika juga kerap menikmatinya dengan secangkir kopi hitam untuk menyeimbangkan rasanya.

Dengan beberapa jenis donat asal Amerika di atas, kamu bisa mengetahui bahwa setiap varian memiliki karakter rasa dan tekstur yang beragam. Banyaknya jenis donat menjadi bukti bahwa donat merupakan salah satu camilan paling populer dan memiliki sejarah panjang di negeri paman sam. Pilih satu jenis yang menjadi favoritmu dan coba buat sendiri di rumah ya!