5 Ragam Kuliner dari Belut Khas Indonesia, Beda Rasa Sama Nikmat!
Kalau kamu mengira olahan belut di Indonesia hanya keripik belut dan sambal belut saja, bisa dipastikan salah besar. Sebab, ada banyak sekali kuliner di Indonesia berbahan belut, lho.
Kamu perlu tahu nih eksistensi dari lima kuliner khas Indonesia berbahan dasar belut ini. Siapa tahu, kamu tertarik untuk mencobanya bila singgah ke daerah asalnya.
1. Pecak belut
Jika pecak ikan mas cukup populer sebagai makanan khas Betawi, ada juga pecak belut yang ternyata jadi kuliner khas salah satu daerah di Jawa Tengah yaitu Pemalang.
Pecak belut memiliki rasa yang menarik di lidah karena menggabungkan bumbu rempah dengan santan. Sebelum disatukan dengan bumbu, belut digoreng terlebih dulu. Menariknya, di daerah asalnya, pecak belut disajikan di wadah cobek yang dilengkapi dengan lalapan juga, lho.