5 Referensi Olahan dari Drumstick dan Sayur Khusus untuk Pencinta Ayam
Drumstick adalah sebutan untuk bagian kaki dari unggas, seperti ayam maupun kalkun. Biasanya bagian tersebut memiliki bentuk menyambung dengan tulang. Dalam versi lain, drumstick juga kerap disebut sebagai paha bawah.
Khusus dalam aneka olahan ayam, drumstick sendiri bisa dimasak menggunakan beraneka ragam cara. Salah satunya dengan disandingkan bersama sayur-sayuran.
Untuk menembah referensi olahan berbahan dasar ayam, berikut ini terdapat 5 kreasi drumstick dan sayur yang bisa jadi inspirasi memasak.
1. Roasted drumstick with veggie
Menikmati ayam dengan cara dipanggang memang merupakan salah satu alternatif hidangan yang menjanjikan. Maka tak heran kalau penggemar sajian ini semakin bertambah.
Namun ketika memasak roasted drumstick with veggie, jangan lupakan komponen penambah rasa yang wajib hadir, seperti sayuran. Kamu bisa menggunakan kentang, bawang, hingga tomat sebagai penambah porsi hidangan.
2. Drumstick cabbage salad
Salad biasanya menjadi makanan yang khusus dibuat untuk menambah porsi sayur ke dalam hidangan sehari-hari. Sajian tersebut bisa diolah dari beragam jenis, seperti kubis dan selada.
Supaya porsi makanan lebih seimbang, kamu bisa menggunakan drumstick sebagai salah satu penambah protein dalam hidangan.
Daging dalam hidangan drumstick cabbage salad dapat disuwir atau disertakan utuh ketika disantap supaya lebih nikmat.
3. Drumstick vegetable soup
Sebagaimana bagian lain dari ayam dapat diolah, drumstick pun termasuk yang cocok bila diolah menjadi teman makan sup. Rasa hidangan akan lebih gurih dan mengenyangkan bila kamu memasukkan sayur-sayuran dalam drumstick vegetable soup.
Sayur tersebut pun dapat terdiri dari wortel, kentang, seledri, lobak, atau apapun yang menurutmu cocok disantap dengan daging unggas tersebut.
4. Drumstick with vegetable chips
Olahan daging berikut ini menjadi kesukaan hampir sebagaian besar masyarakat. Bagaimana tidak, lembutnya daging berpadu dengan kerenyahan vegetable chips yang salah satunya bisa berasal dari kentang.
Drumstick bisa diolah dengan cara dipanggang ataupun digoreng, tergantung keinginan. Kemudian jangan lupa menambahkan saus, supaya makanan makin nikmat.
5. Mix veggie drumstick curry
Olahan berikutnya yang dapat dimasak bersama drumstick adalah kari. Pencinta hidangan berkuah kental dan kaya akan rempah-rempah ini pasti sulit menolak bila sudah disuguhi hidangan tersebut.
Selain drumstick, di dalam kari tersebut pun bisa ditambahkan aneka macam sayur, mulai dari wortel hingga brokoli. Tinggal sajikan bareng nasi hangat dan kamu akan mendapat menu makan siang yang lezat.
Para penggemar drumstick hari ini bisa coba mengolah salah satu bagian daging tersebut bersama sayur, seperti 5 hidangan di atas. Mulai dari versi kering sampai kuah pun tersedia. Yuk, coba masak!
