Resep Membuat Fried Drumstick ala Yummy App yang Renyah dan Gurih
Bosan dengan olahan ayam goreng biasa? Bagaimana kalau kali ini bikin fried drumstick? Bisa jadi alternatif camilan mengenyangkan sekaligus jadi lauk pelengkap nasi, nih.
Perpaduan gurihnya ayam goreng yang nikmat dan saus sambal bakal bikin makanmu makin lahap. Yuk, siapkan bahan-bahan di bawah ini untuk membuat fried drumstick ala aplikasi memasak Yummy App.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
- porsi untuk 7-8 orang
Waktu yang dibutuhkan:
- 60 menit
Bujet:
- Rp38 ribu
Bahan-bahan:
- 250 gram drumstick ayam
- 3 sdt garam
- 2 sdt lada
- 2 buah jeruk nipis
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur kocok
- 1 sdm biji wijen
- 3 sdm saus sambal
- 5 siung bawang merah cincang
- 5 siung bawang putih cincang
- 2 sdm mentega
- 100 ml kaldu ayam
2. Marinasi ayam
Siapkan ayam di dalam wadah, kemudian taburi dengan garam, lada, dan jeruk nipis. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, diamkan hingga bumbunya meresap.
3. Baluri dengan tepung, goreng hingga matang
Selanjutnya, celupkan ayam ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur kocok. Setelah itu, celupkan lagi ke dalam tepung terigu hingga merata.
Panaskan minyak di dalam teflon, lalu goreng ayam hingga matang berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
4. Buat saus, campur dengan ayam goreng
Berikutnya, lelehkan mentega di dalam teflon, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan saus sambal dan kaldu ayam, masak hingga tercampur rata.
Terakhir, masukkan ayam goreng, lalu aduk hingga tercampur rata. Kalau sudah, angkat dan taburi dengan biji wijen.
5. Simak video memasaknya berikut ini
Itulah resep fried drumstick ala aplikasi memasak Yummy App. Jika kamu pencinta pedas, bisa tambahkan cabai rawit biar makin mantap. Selamat mencoba!
