5 Rekomendasi Street Food Korea Bercita Rasa Manis, Yuk Coba!
Berpelesir ke suatu negara tak hanya soal menikmati wisata alam tapi juga menyantap kuliner khasnya. Salah satu kategori hidangan yang agaknya mudah dan umum dijumpai adalah street food alias jajanan pinggir jalan. Misalnya, street food ala Korea Selatan terutama penggemar cita rasa dominan yang manis.
Cicip yang mana duluan, nih?
1. Jipangyi ice cream
Es krim yang dijuluki Korean pipe ice cream ini identik dengan bentuk unik seperti pipa. Awalnya, jipangyi hanya sekadar kudapan tradisional Korea berbahan baku jagung.
Suatu ketika, pedagang di Insadong memadukan jipangyi dengan es krim. Cita rasa jagung yang manis tersebut berpadu dengan ragam varian lain seperti cokelat, vanila, hingga teh hijau.
2. Chapssal
Chapssal alias chapssal-doneot merupakan donat beras ketan khas Korea yang dibuat tanpa menggunakan pengembang.
Tak seperti donat pada umumnya, bagian tengah pada chapssal tak dibolongi melainkan diberi isian seperi pasta kacang merah. Bagian luarnya yang renyah diberi taburan gula halus yang dicampur kayu manis.
3. Bbopki
Korean traditional sugar candy ini memiliki cita rasa manis dan aroma gula bakar yang berasal dari campuran brown sugar dan gula putih yang dilelehkan hingga menjadi karamel.
Bentuk orisinil dari bbopki adalah bulat lengkap dengan ukiran bintang atau hati pada bagian tengahnya. Teksturnya tipis namun renyah.
4. Kkultarae
Kkultare juga dikenal dengan nama kue istana Korea, Korean court cake, dan King's candy. Secara harfiah, kkultarae bermakna "gulungan madu". Pasalnya, kkultarae memang diolah dari madu (dan tepung terigu) yang dibentuk menjadi gulungan benang-benang halus.
Untuk isiannya, bahan yang paling umum adalah manisan seperi kacang almond.
5. Bungeoppang
Bungeoppang merupakan jenis wafel. Keunikannya adalah bentuknya yang dicetak seperti ikan mas. Bagian luarnya empuk tapi juga renyah, sedangkan bagian dalamnya manis dan legit yang berasal dari isian berupa pasta kacang merah. Bungeoppang sedap disantap selagi masih hangat.
Rekomendasi di atas hanya sebagian kecil dari banyaknya jajanan Korea yang menggoyang lidah dengan cita rasa manisnya yang dominan. Kamu dapat mengeksplorasi sajian manis lain saat bewisata kuliner ke Korea Selatan.
Yuk, bagikan rekomendasi jajanan manis lain dari Korea melalui kolom komentar di bawah ini!
