Selama ini, barangkali kita hanya tahu bahwa mozarella tinggal dipakai langsung untuk menciptakan makanan biar lebih melting. Tetapi, tahukah kamu bahwa ada olahan bernama marinated mozzarella yang bikin keju ini semakin fresh dan berbumbu?
Hidangan tersebut sangat populer di berbagai wilayah pencinta keju. Maka gak aneh, kalau akhirnya ada lima kreasi dari marinasi mozarella yang bisa kamu cicipi, seperti aneka santapan yang terdapat di dalam kreasi berikut ini.
Sebelum melangkah lebih jauh ke dalam aneka kreasi olahan marinasi mozarella. Sebaiknya berkenalan dulu dengan inovasi dasarnya, yang bikin keju ini jadi agak berbeda dengan yang biasa kita jumpai sebagai bahan dapur favorit.
Menariknya, keju yang dipakai dalam proses marinasi merupakan mozarella berbentuk bola-bola yang masih segar. Kemudian campur minyak zaitun, lada dan garam, oregano, basil, hingga bawang putih. Diamkan seharian di lemari es, baru keju dapat digunakan.
Peruntukan marinasi mozarella bisa agak berbeda dibandingkan mozarella biasa. Sebab pada keju berbentuk bola-bola ini, hidangan yang dikombinasikan lebih cenderung menggunakan salad sebagai pendamping utama.
Bahkan nggak perlu banyak komponen untuk bisa menciptakan santapan lezat. Karena keberadaan tomat ceri dan dressing saja sudah cukup bikin olahan marinated mozzarella with tomato salad ini tambah enak dan menggigit.
Roti panggang aliast toast memang sudah jadi satu paket apabila disempurnakan memakai keju. Namun dalam hal ini, tentu saja kamu akan mendapatkan pengalaman berbeda ketika mencicipinya, sebab mozarella yang digunakan sudah sangat berbumbu akibat proses marinasi.
Jenis roti yang digunakan tidak terbatas. Dapat memakai roti tawar biasa ataupun baguette yang memiliki permukaan lebih panjang dibandingkan hidangan sejenis. Aduk-aduk mozarella yang sudah dimarinasi dan oleskan ke atas roti, lengkap dengan topping yang diinginkan.
Selain kuat akan aroma dan rasa dari oregano hingga basil, rupanya marinasi mozarella juga ada yang bisa dibikin lebih pedas. Sehingga membuat masakan yang kamu bikin jadi lebih nikmat karena keberadaannya yang mengandung rasa unik.
Demi mendapatkan spicy marinated mozzarella yang sempurna. Maka bahan marinasi perlu dipersiapkan mulai dari minyak zaitun, bubuk bawang-bawangan, basil, oregano, peterseli, daun bawang, dan bubuk cabai yang bikin mozarella terasa pedas.
Kemudian kreasi makanan yang paling cocok disantap bareng dengan marinasi mozarella selanjutnya, bukan lain merupakan pasta. Sebagai pencinta makanan Italia ini, kamu akan mendapatkan rasa masakan yang jadi lebih menggigit.
Di samping penggunaan marinasi mozarella, ada juga tambahan dari saus tomat bercampur aneka bumbu dan kacang-kacangan yang sukses bikin masakan jadi terasa lebih segar sekaligus kaya akan tekstur yang manjakan lidah.
Marinasi mozarella ini benar-benar membawakan pengalaman baru dalam menikmati keju. Bagi kamu yang tertarik mencobanya, bisa dimulai dengan mempraktikan lima sajian di atas biar lebih pas untuk dimakan.