Sandwich menjadi makanan take and go yang praktis untuk setiap kesempatan. Setiap negara termasuk India, memiliki sandwich mereka dengan ciri khasnya masing-masing.
India yang terkenal dengan rempah rempahnya, menyuguhkan sandwich dengan cita rasa dan aroma kuat. Bumbu masala dan green chutney menambah istimewa rasa sandwich.
Berikut 5 sandwich khas India yang kaya rempah, dijamin bikin kamu ketagihan!
Vada pav adalah sandwich khas India yang sangat populer. Sangat mudah ditemukan, vada pav banyak dijual di kedai sepanjang jalan Mumbai maupun restoran di India.
Vada pav terbuat dari roti dengan isian kentang tumbuk yang digoreng dan diberi bumbu rempah khas India. Sandwich India ini biasanya disajikan dengan sambal chutney. Vada pav praktis disantap kapan pun.
Kathi roll adalah sandwich dari India yang terbuat dari daging ayam, telur, kentang, bawang bombai, dan green chutney. Semua digulung menjadi satu dalam roti paratha khas India.
Kathi roll sangat pas dijadikan menu sarapan atau bekal karena cukup mengenyangkan. Isiannya pun lengkap dan praktis disantap.
Paneer kathi roll adalah sandwich India yang memiliki isian paneer, yaitu keju khas India. Selain paneer, sandwich tradisional India ini berisi bawang bombai, paprika, dan sambal chutney.
Isian tadi digulung didalam roti paratha khas India. Paneer kathi roll sangat pas untuk kamu yang sibuk dan tak sempat membuat sarapan.
Bombay sandwich sekilas mirip dengan sandwich pada umumnya. Bertingkat, tapi yang membedakan bombay sandwich dari yang lain adalah warna hijau dari sambal green chutney di setiap lapisan roti.
Isian dari bombay sandwich pun cukup lengkap, yaitu kentang rebus, bumbu masala, tomat, paprika hijau, mentimun, bit, dan bawang bombai. Bisa jadi menu sarapan untuk kamu yang sedang diet.
Menjadi streetfood populer, mutton seekh roll mudah dijumpai di kedai-kedai pinggir jalan ataupun restoran di India. Terbuat dari roti paratha khas India, diisi dengan daging kambing kebab yang dibakar, ditambah dengan bawang, ketumbar, tomat dan green chutney.
Setelah digulung, mutton seekh roll kembali dipanggang sebelum dihidangkan ke pembeli. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan saus juga, lho.
Rasa dan aromanya yang kuat dijamin bikin kamu gak bisa berhenti makan. Pencinta kuliner wajib coba semua sandwich khas India di atas. Namun jangan sampai berlebihan dalam menyantapnya, ya.