6 Jenis Dumpling khas Tiongkok, Rasanya Hau Ce!
Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan Tiongkok yang satu ini. Dumpling merupakan salah satu hidangan ikonik dari Negeri Tirai Bambu. Rasanya yang hau ce dan kelezatannya membuat dumpling sangat populer di seluruh dunia.
Terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan berbagai macam bahan, dumpling memiliki banyak jenis yang berbeda-beda. Berikut adalah enam jenis dumpling khas Tiongkok yang patut kamu coba.
1.Jiao zi
Jiao zi adalah salah satu jenis dumpling yang paling terkenal di Tiongkok. Biasanya terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Kamu dapat menemukan jiao zi dalam berbagai bentuk, seperti bulat atau segitiga.
Jiao zi sering disajikan dengan saus cabai pedas atau cuka. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat jiao zi menjadi hidangan yang menggugah selera.