6 Kuliner Tradisional Nusantara yang Banyak Diburu untuk Makan Malam
Indonesia, kaya akan ragam kulinernya. Mulai dari makanan berat sampai makan ringan semua tersedia disini. Aneka jenis makanan dari berbagai daerah menjadikan kuliner Indonesia semakin beragam.
Beberapa kuliner di Indonesia umumnya memiliki waktu-waktu tertentu untuk menyantapnya. Seperti bubur yang biasa disantap di pagi hari sebagai menu sarapan atau martabak telur sebagai menu makan malam.
Begitu pula dengan enam kuliner tradisional ini yang umumnya banyak diburu masyarakat sebagai santapan makan malam. Ada apa saja? Yuk, disimak!
1. Sate padang
Sate padang, merupakan kuliner tradisional khas Sumatera Barat. Sate padang menggunakan daging atau lidah sapi, sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari kuliner yang satu ini yaitu kuahnya yang kental berwarna kecokelatan dengan rasa rempah-rempah yang khas.
Untuk mencicipi kuliner ini tak perlu jauh-jauh ke Sumatera Barat, kuliner ini sudah banyak dijual di berbagai daerah di Indonesia. Para pedagang sate padang umumnya mulai berjualan pada sore hingga malam hari.
Sate padang tambah nikmat jika disantap dengan ketupat dan kripik balado.