6 Roti Kukus dari Seluruh Dunia yang Wajib Dicoba, Ada Mushipan!

Ma lai gao adalah roti nasional Hongkong yang ternyata berasal dari Malaysia. Roti ini dibuat karena keinginan orang Malaysia untuk mencicipi dan mengonsumsi roti seperti penjajah Inggris pada saat itu. Akhirnya terciptalah ma lai go yang merupakan roti kukus berbahan tepung terigu, telur, gula, dan susu. 

Ma lai go dibawa orang keturunan Tionghoa dari Malaysia dan hingga kini populer serta disukai di Hongkong. Bahkan ma lai go menjadi salah satu hidangan nasional Hongkong, lho. 

Berasal dari Jepang, sekilas tampilan mushipan mirip kue muffin Eropa. Namun berbeda dengan muffin yang dipanggang, mushipan adalah roti kukus Jepang yang memiliki tekstur ringan dan lembut. 

Mushipan punya dua varian yaitu manis dan gurih. Selain itu mushipan juga banyak dikreasikan dengan bahan lain yang membuat rasanya kian lezat seperti matcha, jagung, wortel, cokelat, vanilla, dan lainnya. 

Ujeqe adalah roti kukus khas Afrika Selatan yang banyak dijadikan menu sarapan. Karena rasanya tawar gurih, ujeqe biasanya dipadukan dengan kari, daging, atau sayuran. Dibuat dari tepung, butter, ragi, gula dan garam; ujeqe termasuk roti kukus yang sederhana bahan dan cara pembuatannya. 

Sudah ada sejak dulu, hingga kini ujeqe masih menjadi menu sarapan favorit di benua tersebut.

Populer di Indonesia, bolu kukus sebenarnya merupakan kuliner akulturasi budaya Tionghoa. Punya ciri khas berwarna cantik dengan bentuk bunga mekar, bolu kukus disukai orang dewasa maupun anak-anak.

Kudapan cantik ini juga dikenal dengan rasanya yang enak dan harganya cukup ramah dikantong. Banyak dijumpai di toko roti atau pasar tradisional, bolu kukus menjadi salah satu roti kukus yang banyak dipilih sebagai isian kotak snack. 

Sirutteok atau kue beras khas Korea dibuat dengan cara tradisional menggunakan kukusan yang disebut siru. Dibuat dari tepumg beras ketan, gula dan kacang merah atau azuki, sirutteok punya rasa khas yang legit saat digigit. Selain itu, cita rasa manis sirutteok sangat pas dijadikan kudapan minum teh di sore hari.

Di Negeri Ginseng, sirutteok dikenal sebagai kuliner warisan yang masih bertahan hingga kini. 

Meski diberi nama pudding, namun kudapan manis khas Inggris ini merupakan kue lembut yang terbuat dari tepung, gula, mentega, susu, telur dan buah. Memiliki warna cokelat, plum pudding memiliki kandungan rempah yang membuatnya beraroma.

Di Inggris, kue kukus cokelat ini menjadi kudapan hari Natal yang selalu ditunggu dan tak pernah absen menghiasi meja masyarakat Inggris. 

Bisa jadi menu sarapan mau snack di antara waktu makan, deretan roti kukus lembut di atas wajib banget kamu coba.