Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

7 Ikan Asin Pelengkap Nasi Liwet, Ciptakan Sensasi Gurih Spesial

ilustrasi nasi liwet (unsplash.com/Mufid Majnun)
ilustrasi nasi liwet (unsplash.com/Mufid Majnun)
Intinya sih...
  • Ikan teri dan peda memberikan aroma gurih dan rasa asin mantap di nasi liwet
  • Ikan asin jambal roti dan cumi memberikan tekstur kenyal dan garing untuk sensasi lebih nikmat
  • Ikan gabus, cucut, dan sepat menambah variasi rasa dan tekstur yang memikat hati

Liwet sebagai salah satu makanan yang digemari banyak orang, terkenal dengan isiannya yang dipenuhi daun aromatik sampai ikan asin. Tujuan penambahan komponen ini untuk membentuk rasa dan aroma gurih memikat saat masakan matang.

Jenis ikan asin yang dipakai pun macam-macam supaya rasa dan tekstur masakan yang diperoleh semakin dalam. Berikut macam-macam ikan asin yang bisa kamu tambahkan di nasi liwet buatanmu.

1. Ikan teri menjadi salah satu lauk utama yang sukses berikan aroma gurih dan rasa asin mantap di nasi liwet. Bisa pakai teri nasi atau teri cue

ilustrasi ikan teri (pixabay.com/freddy an)
ilustrasi ikan teri (pixabay.com/freddy an)

2. Peda merupakan jenis ikan asin yang teksturnya lembut. Umumnya bahan ini disukai untuk memberikan rasa maupun aroma gurih lebih nikmat

ilustrasi olahan ikan peda goreng (freepik.com/jcomp)
ilustrasi olahan ikan peda goreng (freepik.com/jcomp)

3. Ikan asin jambal roti punya tekstur lebih kenyal dan garing. Sering digoreng untuk menambah kenikmatan nasi liwet

ilustrasi ikan asin jambal roti (pixabay.com/Thu Truong)

4. Cumi asin bisa ditambahkan ke dalam nasi liwet untuk mendapatkan penampilan dan rasa memikat hati. Sensasinya kenyal tapi penuh rasa

Ilustrasi cumi asin (pixabay.com/Peter Chou)
Ilustrasi cumi asin (pixabay.com/Peter Chou)

5. Ikan asin gabus punya bentuk agak tebal dengan rasa asin ringan. Bahan ini bisa kamu tumis atau digoreng sebagai pelengkap nasi liwet

ilustrasi ikan asin gabus (freepik.com/mrsiraphol)

6. Untuk ikan asin yang lembut dan agak kenyal, kamu bisa pilih ikan cucut sebagai pelengkap nasi liwet. Rasanya juara, deh!

ilustrasi ikan cucut mentah (pexels.com/Yash Maramangallam)
ilustrasi ikan cucut mentah (pexels.com/Yash Maramangallam)

7. Ikan asin sepat bentuknya pipih dan tekstur dagingnya lumayan lembut. Bisa dinikmati bersama nasi liwet untuk rasa lebih mantap

ilustrasi ikan sepat (pixabay.com/Alexei)

Serba-serbi ikan asin populer ini akan menambah lezat nasi liwet buatan rumah. Terlebih, setiap bahan punya dominasi tekstur dan rasa berbeda yang akan membuatmu jatuh cinta pada perpaduan tersebut.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Inaf Mei
EditorInaf Mei
Follow Us