7 Kuliner Indonesia yang Dilengkapi Sambal Terasi, Ada Kesukaanmu?
Sambal terasi merupakan jenis sambal yang disukai oleh masyarakat Indonesia, terutama yang ada di Pulau Jawa. Sambal yang aroma harumnya mudah dikenali ini terbuat dari terasi. Di mana itu tak lain semacam bahan makanan terbuat dari fermentasi udang.
Sambal terasi pada umumnya dijadikan sambal pelengkap makan ayam bakar. Namun, siapa sangka, ada juga kuliner khas Indonesia yang memang disajikan dengan pelengkap berupa sambal terasi. Apakah ada salah satu dari tujuh kuliner ini merupakan kesukaanmu?
1. Nasi timbel merupakan kuliner nasi khas Sunda yang identik dengan nasi bungkus daun pisang, lauk, lalapan, sayur asam, dan sambal terasi
2. Nasi udang khas Surabaya bisa jadi santapan rumahan yang simpel. Nasi ini berisikan udang goreng, sambal terasi, dan serundeng kelapa
3. Sambal Terasi pada nasi flambe dimasak dengan api besar sehingga cita rasanya berbeda. Kuliner asal Bojonegoro ini semacam nasi rames
4. Bukan bumbu rujak. Rujak gamel khas Cirebon dilengkapi sambal terasi. Rujak ini isinya kangkung, kol, mi, dan gorengan
5. Dilengkapi sambal terasi, lontong lemprak khas Batang identik dengan ayam kampung. Sayurnya mirip opor berkat rasa rempah yang khas
6. Nasi krawu merupakan salah satu nasi campur khas Jawa Timur. Isinya ada daging suwir, serundeng, dan sambal terasi
7. Berpelengkap sambal terasi, nasi serpang khas Madura berisi beragam lauk. Ada empal goreng, sambil goreng kerang, telur asin, sampai pepes
Apakah kamu termasuk pecinta sambal terasi? Ketika bingung mau menyatukan sambal terasi dengan olahan apalagi. Gak ada salahnya menghidangkan salah satu dari tujuh kuliner dengan pelengkap sambal terasi tadi. Dijamin manjakan lidah banget!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
