Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Variasi Baozi asal China Paling Populer, Roti Kukus Mengenyangkan!
cha siu bao (instagram/_dumplingboy)
Baozi atau yang juga sering dikenal bao merupakan roti kukus tradisional khas China. Roti ini terbuat dari roti mantau yang diisi dengan beragam isian, mulai dari yang gurih sampai yang manis.
Baozi kerap dijadikan menu untuk sarapan atau juga sebagai camilan di China. Sesuai isiannya, kuliner ini juga memiliki beragam variasi, lho. Simak langsung, yuk!
1. Zhi ma bao
zhi ma bao (instagram/emma3apple)
Variasi baozi yang pertama ada zhi ma bao yang terkenal dengan isian warna hitam pekat. Warna hitamnya berasal dari pasta wijen hitam yang berupa campuran wijen hitam, gula, air dan maizena.
Untuk rotinya sendiri merupakan adonan ragi yang biasanya juga dicampur dengan biji wijen hitam. Setelah dikukus, biji wijen hitam tadi juga bisa ditaburi di atas zhi ma bao.
2. Nai huang bao
Editorial Team
EditorPutry Prastiwi
Follow Us