8 Bahan untuk Membuat Katsu Ekonomis, Bisa dari Sayuran!
Intinya sih...
- Tahu dan tempe bisa digunakan sebagai bahan katsu ekonomis dengan tekstur yang enak dan umami.
- Jamur tiram, telur dadar, kornet, terong ungu, ikan lele, dan kentang juga dapat diolah menjadi katsu yang murah meriah.
- Bahan-bahan ekonomis ini dapat menggantikan daging merah atau ayam untuk membuat katsu ala rumahan yang tak kalah enak.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Katsu sudah dikenal hampir di seantero penjuru negeri. Makanan asal Jepang ini umumnya memanfaatkan irisan daging untuk dibalur adonan basah dan tepung roti biar dalamnya empuk, tapi luarnya garing.
Inovasi katsu juga terus bermunculan untuk memudahkan proses persiapan makanan bagi banyak orang. Misalnya dengan mengganti bahan utama dengan komponen yang lebih ekonomis seperti berikut ini.
1. Tahu merupakan bahan baku yang pas untuk membuat katsu ekonomis. Bisa pilih yang teksturnya firm atau padat biar hasilnya bagus
2. Tempe jadi bahan lokal yang dapat dinikmati sebagai menu katsu. Bahan dapat dicampur bumbu halus agar rasanya makin enak dan umami
3. Jamur tiram pun bisa disulap sebagai bahan baku pembuatan katsu yang enak dan renyah. Ukurannya bisa dibuat sesuai selera, menyesuaikan ukuran jamur
4. Telur dadar jadi bahan lain yang dapat kamu balut adonan tepung basah sampai panko. Bahan ekonomis ini menjadi referensi enak untuk katsu ala rumahan
5. Kornet merupakan olahan daging kaleng yang harganya cenderung lebih ekonomis. Kamu bisa campur kentang atau tahu untuk dibuat katsu
6. Terong ungu sering dimanfaatkan sebagai bahan membuat katsu yang murah meriah tapi rasanya enak. Kamu tertarik membuat penganan ini?
7. Ikan lele punya harga yang cenderung lebih ekonomis. Ketika bosan dengan ayam, kamu bisa pakai lauk ini sebagai bahan katsu
8. Kentang juga bisa diolah sebagai katsu. Bahan ini bisa dicampur kornet ataupun tahu untuk memberi rasa maupun tekstur yang lebih padat
Bahan-bahan ekonomis ini bisa menggantikan daging merah atau ayam untuk membuat katsu ala rumahan. Rasanya tidak kalah enak, bisa kamu nikmati dengan salad sampai nasi supaya kenyang.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
