Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

8 Kue Tradisional Berbahan Singkong, Rasanya Memikat!

Intan Pratiwi Buchr
ilustrasi kue tradisional dari singkong (freepik.com/freepik)
ilustrasi kue tradisional dari singkong (freepik.com/freepik)

Beberapa kue tradisional Indonesia sering memanfaatkan umbi-umbian untuk menambah tekstur dan rasa makanan. Singkong adalah hasil tanam yang cukup mudah dijumpai di sekitar sehingga cara mengolahnya pun terus bermunculan dan membuat banyak orang turut ingin mencobanya.

Singkong sendiri akrab dengan aneka kue tradisional. Makanan berbahan umbi-umbian ini juga cukup beragam, delapan di antaranya bisa dijumpai berdasarkan catatan berikut.

1. Kue talam bisa dibuat dengan tambahan singkong parut. Biasanya makanan ini juga diberi pewarna kekuningan biar semakin menarik

ilustrasi kue talam (vecteezy.com/Ika Rahma)

2. Misro adalah kependekan dari amis dijero (manis di dalam) yang dibuat dari kulit berbahan singkong dan isiannya berupa gula merah sisir

ilustrasi gorengan misro (pexels.com/Tamanna Rumee)

3. Kue apem adalah makanan tradisional manis dan lembut yang kerap dimodifikasi. Salah satunya dengan menambahkan singkong parut

ilustrasi kue apem (pixabay.com/Steward Masweneng)

4. Cenil juga bisa dibuat menggunakan singkong. Makanan warna-warni nan kenyal ini nantinya akan disajikan bersama kelapa parut kukus

ilustrasi olahan cenil (vecteezy.com/Ika Rahma)

5. Lemet adalah penganan kenyal dan legit yang salah satunya berbahan utama singkong. Gunakan gula aren untuk menambah manis, ya!

ilustrasi lemet singkong (freepik.com/freepik)

6. Klepon rupanya bisa dibikin dari singkong juga, lho. Umbi populer tersebut dapat dikukus dulu dan dicampur tepung agar gampang dibentuk

ilustrasi kue klepon (pexels.com/Apurva Singh)

7. Kulit dadar gulung bisa ditambah singkong parut untuk menambah tekstur. Isian kelapa yang manis bikin makanan ini semakin nikmat, lho

dadar gulung unti kelapa (freepik.com/stockking)

8. Lupis adalah kue segitiga yang disajikan bersama kelapa dan gula merah. Hidangan ini juga bisa dibikin pakai tambahan singkong, lho

Ilustrasi kue lupis (vecteezy.com/dina marlina)

Singkong adalah bahan populer di Indonesia yang sukses diolah jadi berbagai masakan unik. Kamu juga bisa menjumpai penganan ini dalam aneka kudapan tradisional di atas. Rasanya legit dan menggugah selera!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Cenil Kuah Kinca Gula Merah, Manisnya Gak Bikin Enek
Resep Lupis Ketan dan Cara Membuatnya yang Legit
Topics
jajanan tradisionalsingkongjenis makananDivert mekue basah

Editorial Team

EditorIntan Pratiwi Buchr

Tonton lebih seru di