Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

9 Bahan Membuat Pepes, Lezatnya Lebih Beragam!

Intan Pratiwi Buchr
ilustrasi bungkus pepes (vecteezy.com/Rian Maulana)
ilustrasi bungkus pepes (vecteezy.com/Rian Maulana)

Intinya sih...

  • Ikan dan daging ayam favorit untuk pepes, membuat rasa lembut hingga tulang dan minim minyak

  • Tahu, jamur tiram, oncom, usus ayam, daging sapi, ati ampela, dan tempe juga bisa dijadikan bahan pepes

  • Pepes dapat dimasak dengan teknik kukus berbalut daun pisang untuk hasil lembut tanpa banyak minyak

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Salah satu hidangan yang dibuat dengan bungkusan daun pisang agar mencapai rasa terbaik disertai aroma harum bukan lain adalah pepes. Teknik memasak dengan cara kukus ini digemari untuk memperoleh masakan lembut dan minim minyak supaya sensasinya nikmat.

Olahan pepes juga tidak bergantung pada satu bahan saja. Banyak komponen lezat untuk dijadikan pepes menggugah selera yang bisa kamu buat, seperti sembilan bahan berikut ini.

1. Ikan menjadi bahan favorit untuk menambah rasa lembut sampai ke tulang. Bisa berupa ikan kembung sampai nila sekalipun

ilustrasi ikan segar (pexels.com/Marie Martin)

2. Daging ayam juga bisa dimasak dengan metode pepes agar rasanya lembut dan minim minyak. Cari daging fillet atau tanpa tulang biar praktis

ilustrasi daging ayam (pexels.com/Leeloo The First)

3. Tahu cocok dijadikan masakan lembut dan kaya bumbu dengan dimasak sebagai pepes. Rasanya juga memikat dengan tambahan bumbu medok

ilustrasi tahu kuning (vecteezy.com/Lukman Nul Hakim)

4. Jamur tiram akan terasa nikmat saat dimasak pepes. Tambahkan bumbu tumis dengan daun kemangi supaya harum

ilustrasi jamur tiram (freepik.com/azerbaijan_stockers)

5. Oncom dapat dijadikan bahan membuat pepes yang enak. Tambahkan cabai untuk rasa pedas memikat lidah

ilustrasi oncom (commons.wikimedia.org/Midori)

6. Bukan cuma daging, kamupun bisa menggunakan usus ayam sebagai isian pepes. Bahan ini perlu dibersihkan optimal supaya gak bau

ilustrasi usus ayam (commons.wikimedia.org/Midori)

7. Daging sapi dapat pula dijadikan bahan pembuatan pepes. Biar mudah matang, cincang daging sebelum dimasak

ilustrasi daging sapi (pixabay.com/Lukas)

8. Untuk memberikan sensasi menarik, ati ampela pun dapat dimasak sebagai pepesan yang dilengkapi bumbu kuning atau rujak

ilustrasi ati ampela (pexels.com/Ragil Tagiyev)

9. Bahan ekonomis seperti tempe bisa kamu haluskan untuk dijadikan bahan pembuatan pepes yang enak dan lembut

ilustrasi tempe potong (vecteezy.com/Seftian Anderson)

Bahan-bahan ini dapat dimanfaatkan untuk membuat pepes yang lezat. Dengan memasaknya pakai teknik kukus berbalut daun pisang, hasil masakan jadi lembut dan tidak harus memakai banyak minyak. Sehat dan enak, bukan?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Tips Menyimpan Pepes Tempe agar Tidak Cepat Basi
5 Tips Menyimpan Pepes Ikan agar Tidak Amis dan Tahan Beberapa Hari
Topics
Makanan Indonesiamakanan khas indonesiapepes indonesiapepesDivert me

Editorial Team

EditorInaf Mei

Tonton lebih seru di