Indonesia merupakan negara yang dikenal kaya akan kuliner. Namun, tentu kuliner di Indonesia tidak semuanya asli dari nenek moyang kita. Sejak dahulu, Indonesia telah menjadi tujuan bagi para pedagang yang datang dari berbagai negara di dunia, terutama China.
Kala itu, kuliner dari China kebanyakan memakai daging babi yang dalam bahasa China disebut 'bak' sebagai bahan utama. Karena orang Indonesia mayoritas tidak mengonsumsi daging babi, maka mereka menggantikannya dengan daging sapi.
Meski sudah tidak lagi menggunakan daging babi, tetapi nyatanya kuliner yang berasal dari China ini tetap memakai nama aslinya dengan awalan 'bak'.
Apa saja? Yuk, cek di bawah ini!