5 Hidangan Bakso dengan Isian Unik, Sedapnya Meningkat Drastis!
Bakso terbuat dari daging giling yang dicampur dengan adonan tepung dan bumbu, lalu dibentuk bulat kemudian direbus sampai matang. Memiliki tekstur kenyal dari perpaduan adonan daging, kuliner bakso selalu jadi favorit lewat perpaduan kuah kaldu dan isian yang pelengkap.
Seiring berkembangnya industri kuliner, dewasa ini bakso hadir dengan beragam variasi isian yang unik. Buat kamu yang merasa penggemar berat bakso, berikut ini merupakan sederet hidangan bakso dengan isian memikat. Bisa jadi ide referensi untuk kulineran bakso kali ini, nih!
1. Bakso isi telur
Bakso dengan isian telur menjadi salah satu menu paling digemari karena variannya memadukan rasa gurih dengan isian lembut yang super enak. Isian telur yang umum digunakan adalah menggunakan telur ayam yang bikin tampilannya tampak jumbo.
Namun, kalau kamu menginginkan ukuran bakso telur yang lebih mungil bisa juga memakai telur puyuh sebagai bahan isian. Baik ukuran jumbo maupun kecil, semuanya sama-sama nikmat dengan dipadu berbagai topping ikonik.
2. Bakso isi daging
Terbuat dari daging giling yang dipadukan bersama adonan tepung, bukan berarti tak ada bola-bola bakso yang bisa diisi menggunakan isian daging lagi. Kenyataannya, ada, kok, bakso dengan isian daging sapi giling yang telah diberi bumbu.
Sensasi rasa bakso isi daging yang cenderung gurih rempah berpadu tekstur empuk daging membuat cita rasanya semakin sedap. Variasi yang satu ini cocok banget dinikmati dengan sambal cabai yang pedas banget!
3. Bakso beranak
Selain isian daging yang menjadi salah satu bahan dasar pembuatan bakso, ternyata ada juga, nih, bakso dengan isi bakso yang populer dikenal dengan sebutan bakso beranak. Jadi, kamu bakal menemukan bakso-bakso lain di dalam sebuah bakso yang lebih besar.
Bakso beranak umumnya memiliki tampilan jumbo karena terdapat isian bakso kecil melimpah yang seolah seperti "anak-anaknya". Umumnya, bakso kecil tersebut diberi bumbu sambal sehingga tampak lebih menggugah selera.
4. Bakso isi keju
Bakso dengan isian lumer menjadi ciri khas dari bakso keju. Meski bentuknya mungil, nyatanya tak menggurangi sedikitpun kenikmatan dari varian bakso keju itu sendiri. Umumnya, bakso isi keju tak memiliki cita rasa pedas, melainkan rasa yang lebih soft di lidah.
Dengan begitu, bakso keju bisa menjadi pilihan alternatif kalau kamu tak menyukai bakso yang cenderung bercita rasa pedas. Perpaduan gurihnya keju dan kuah bakso itu sendiri menjadi kombinasi yang terasa akrab di lidah.
5. Bakso iga
Tekstur lembut daging iga yang amat gurih berpadu dengan balutan adonan bakso yang kenyal. Memiliki ukuran jumbo, bakso iga umumnya disajikan bersama guyuran kuah kaldu gurih yang membuat cita rasa bakso iga begitu familiar bagi penggemar berat bakso.
Umumnya, varian bakso iga tidak disajikan pedas. Meski begitu, dari tampilannya saja sudah sangat menggugah selera, bukan?
Sederet variasi isian tersebut membuat sajian bakso lebih terasa ngena di lidah dengan karakternya masing-masing. Nah, mana sajakah variasi isian bakso di atas yang sudah pernah kamu coba?
