9 Perasa Tambahan untuk Kue Berbasis Matcha, Klop Banget!
Intinya sih...
White chocolate nge-blend saat dicampur matcha, pas dijadikan perasa krim pada kue
Strawberry melonggarkan rasa matcha cake, pas untuk isian atau dekorasi kue
Matcha cocok dijodohkan dengan dark chocolate, membuat sensasi lebih unik dan kompleks
Matcha memiliki rasa yang unik, perpaduan teh menyenangkan disertai cita rasa umami yang khas telah menyita perhatian para pencinta kuliner di luar sana. Umumnya matcha tidak cuma diseduh, melainkan turut dijadikan perasa dalam aneka kreasi kue supaya warna dan aromanya naik tingkat.
Beberapa makanan sering kali menggabungkan matcha dengan perasa tambahan supaya makin nikmat dan kaya rasa. Simak bahan-bahan tersebut di bawah ini!
1. White chocolate merupakan bahan manis yang nge-blend saat dicampur matcha. Bahan ini pas dijadikan perasa untuk krim pada kue
2. Strawberry menjadi bahan andalan untuk melonggarkan rasa matcha cake. Kehadiran buah segar ini paling pas untuk isian atau dekorasi kue
3. Matcha juga cocok dijodohkan dengan dark chocolate. Rasa getir dari bahan ini akan membuat sensasi matcha lebih unik dan kompleks
4. Cita rasa keju yang berasal dari cream cheese maupun mascarpone jadi pelengkap yang pas untuk cake berbasis matcha biar ada campuran manis dan gurih
5. Red bean atau kacang merah menjadi rasa pelengkap yang harmoni untuk melengkapi olahan matcha cake. Manisnya pas!
6. Sensasi kelapa akan membuat rasa matcha cake lebih gurih dan manis. Umumnya bahan yang digunakan berupa kelapa parut kering
7. Pistachio merupakan kacang kehijauan dengan rasa nutty yang manis. Pas sekali dicampur matcha cake sebagai pelengkap krim atau dekorasi
8. Sebagai perasa populer, vanila juga pas dimasukkan ke dalam matcha cake untuk krim atau cake supaya lebih manis
9. Buah citrus seperti lime, lemon, atau yuzu pas dipadukan sebagai penambah rasa dan aroma dalam matcha cake supaya lebih ringan dan refreshing
Pelengkap rasa matcha cake akan terasa lebih spesial dengan adanya bahan tambahan di atas. Perbedaan rasa membuat makanan kian menarik, sampai-sampai sensasi hidangan juga jauh lebih menggugah selera. Yuk, coba perpaduan tersebut untuk aneka kue matcha favoritmu!