5 Rekomendasi Mi Instan Lokal yang Diproduksi dengan Cara Dipanggang
ilustrasi mi instan (freepik.com/MART PRODUCTION)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketika menyantap mi instan, pernahkah kamu berpikir bagaimana cara pengolahan mi instan sebelum dimasak? Proses pembuatan mi instan di pabrik melibatkan beberapa langkah, meliputi pencampuran bahan seperti tepung-tepungan, pembentukan adonan, perebusan mi, pengeringan, hingga pengemasan.
Proses pengeringan mi biasanya dilakukan dengan dua cara, yaitu digoreng atau dipanggang. Pengeringan dengan cara digoreng membuat mi mengandung lebih banyak lemak jahat. Di sisi lain, Healthy Food Guide menjelaskan bahwa proses pemanggangan cenderung membuat mi menjadi rendah lemak sehingga cenderung lebih aman jika dikonsumsi.
Saat ini sudah banyak mi instan yang mengklaim bahwa mi instan yang mereka produksi diolah dengan cara dipanggang. Bagi kamu yang sedang mencari mi instan sehat, bisa mencoba lima rekomendasi mi instan lokal yang diproduksi dengan cara dipanggang berikut ini.
1. Mie Sedaap Baked
Mie Sedaap Baked (dok. Wings Official Shop)Mie Sedaap Baked merupakan salah satu varian mi instan yang diproduksi oleh WINGS Food. Mie Sedaap Baked ini diklaim sebagai mi sehat karena terbuat dari bahan alami, yaitu bayam dan kunyit serta tidak diberi pengawet dan pewarna buatan.
Selain itu, pembeda Mie Sedaap Baked dengan mi instan lainnya adalah diproduksi melalui proses pemanggangan atau tidak digoreng. Meski termasuk mi instan yang sehat, Mie Sedaap Baked tetap berusaha memenuhi selera konsumen dengan menghadirkan dua varian rasa, Mie Sedaap Baked Goreng yang dilengkapi topping crispy seaweed dan Mie Sedaap Baked Soto yang gurih dengan tambahan koya.
2. Mayora Mie Oven
Mayora Mie Oven (dok. Mayora)Ketika kamu melihat tampilan Mayora Mie Oven mungkin kamu akan mengira bahwa produk ini adalah spaghetti. Padahal Mayora Mie Oven ini adalah produk mi instan lokal yang jadi salah satu pilihan ketika kamu ingin mengonsumsi mi instan dengan nutrisi yang cukup baik. Seperti namanya juga, Mayora Mie Oven ini dibuat dengan cara dipanggang menggunakan oven sehingga rendah lemak.
Mayora Mie Oven menghadirkan mi goreng dan mi kuah. Mie goreng Mayora Mi Oven memiliki dua rasa, gulai sultan dan bawang. Sedangkan satu-satunya rasa untuk mi kuah adalah rasa iga sapi.
Baca Juga: 4 Cara Memasak Mi Instan yang Sehat, Lebih Aman untuk Tubuh!
3. Mi BonCabe
Editor’s picks
Mi BonCabe (dok. Dapur Kobe)Mi BonCabe dibuat khusus untuk para pecinta makanan pedas. Ketika memasak Mi BonCabe, kamu tidak perlu menambahkan topping seperti potongan cabai atau saus supaya mi instan menjadi pedas, karena dalam sebungkus Mi BonCabe ukuran 65 gram ataupun 90 gram sudah tersedia bubuk cabai yang bisa kamu atur tingkat kepedasannya.
Selain rasanya yang pedas nikmat, mi yang diproduksi oleh PT. Kobe Boga Utama juga dibuat melalui proses pemanggangan sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi. Sebagai mi instan yang menonjolkan rasa pedas, kamu bisa memilih Mi BonCabe goreng level 15 atau Mi BonCabe ramen level 30.
4. Mi Jiwa Pagi
Mi Jiwa Pagi (tokopedia.com/cemilan4u)Diproduksi oleh produsen yang sama dengan Mi BonCabe, Mi Jiwa Pagi juga hadir sebagai sebagai mi instan lokal yang memanfaatkan teknologi pemanggangan. Sebagai salah satu mi instan sehat, Mi Jiwa Pagi terbuat dari adonan tepung dan sayur bayam yang mengandung vitamin A, B2, B9, dan zat besi.
Walaupun tidak mengandung banyak MSG, bumbu Mi Jiwa Pagi tetap terasa gurih karena bumbunya terbuat dari bubuk brokoli. Mi Jiwa Pagi tersedia dengan tiga rasa, yaitu mie goreng, soto segeer, dan ayam bawang.
5. Mi Lemonilo
Mi Lemonilo (dok. Lemonilo)Mi Lemonilo mungkin menjadi mi instan lokal yang diproduksi dengan cara dipanggang yang cukup populer. Mi Lemonilo mengklaim bahwa mi instan ini 0% lemak trans, jadi cocok dikonsumsi kamu yang mulai menerapkan pola makan sehat.
Lebih lanjut dalam kemasannya, Lemonilo menuliskan bahwa mi instan yang mereka buat berasal dari saripati bayam, tanpa pewarna dan pengawet, tanpa MSG, serta rendah gluten.
Saat ini mi Lemonilo sudah mengeluarkan banyak varian rasa. Kamu bisa membeli mi Lemonilo goreng rendang, mi goreng pedas Korea, mi kuah soto koya, mi kuah ramen Jepang, mi kuah soto kare, dan mi kuah ayam bawang.
Lima mi instan di atas mungkin bisa jadi pilihan bagi kamu yang ingin menyantap mi instan dengan cara yang lebih sehat. Meskipun diolah melalui proses pemanggangan, namun penting untuk tidak terlalu sering mengonsumsi mi instan. Terapkan pola makan seimbang supaya kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi.
Baca Juga: Suka Mie Instan? Ini 8 Tempat Makan Mie Instan Kekinian di Jakarta
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
