TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

Selain Opor, 5 Sajian Ketupat Ini Juga Gak Kalah Nikmat, Lho!

Gak kalah nikmat dari opor ayam, bukan? #LokalIDN

instagram.com/can_edelweis
Verified Writer
Amir Rosadi

Ketupat dibuat dari beras yang dibungkus menggunakan daun kelapa, kemudian direbus hingga matang. Biasa disajikan dengan opor ayam saat perayaan Lebaran, ternyata ketupat juga gak kalah nikmat disajikan dengan beberapa kuliner khas Nusantara seperti berikut ini, lho. Ada apa saja, ya? 

1. Katupek pitalah

instagram.com/ulfatmi_

Katupek pitalah adalah makanan khas Sumatera Barat yang dibuat dari potongan ketupat serta disajikan dengan kuah santan kental yang bercita rasa pedas. Salah satu hal unik dari katupek pitalah adalah cara membuatnya yang masih menggunakan cara tradisional dengan menggunakan belanga. Hal inilah yang membuat katupek pitalah punya cita rasa yang khas.

Baca Juga: 5 Tips Memilih Janur untuk Bungkus Ketupat, Berkualitas Baik!

2. Kupat glabed

instagram.com/tegal.fnb

Kupat glabed adalah kuliner khas Tegal yang hingga kini masih diminati karena punya cita rasa yang sedap. Kupat glabed biasa disajikan dengan siraman kuah santan kental dengan pelengkap kerupuk mie kuning, suwiran daging, dan sate jeroan. Tekstur kuahnya yang gurih kental, dijamin bikin nambah dua porsi!

3. Ketupat kandangan

instagram.com/yoenitaa
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Ketupat kandangan merupakan kuliner asal Kalimantan Selatan. Ketupat kandangan terbuat dari ikan gabus yang sebelumnya sudah dipanggang terlebih dahulu.

Untuk menambah cita rasa kelezatan menyantap, ketupat kandangan juga disajikan dengan pelengkap ikan gabus yang sudah dibakar serta sambal terasi. Siap-siap bikin air liur menetes! 

4. Ketupat betumis

instagram.com/siti_masitah83

Ketupat betumis kuliner khas Banjar yang sekilas mirip lontong sayur. Namun bedanya ketupat betumis dibuat menggunakan ketupat. Biasanya ketupat betumis disajikan dengan kuah santan berisi kacang serta pepaya muda. Sensasi rasa yang manis gurih, bikin nendang di lidah!

Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Khas Betawi yang Bikin Lidah Bergoyang!

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kearifan lokal
makanan indonesia
masakan indonesia
ketupat
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

Menkes Bagikan 10 Ribu USG Guna Kawal Transformasi di Posyandu

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Cara Mudah Menyimpan Perhiasan Mahal

7 Cara Berhenti PMO yang Ampuh Dilakukan

10 Rekomendasi Beach Club di Bali dan Harganya