TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kue Basah yang Ditabur Kelapa Parut, Nikmatnya Lumer di Lidah!

Cita rasanya khas Nusantara banget! #LokalIDN

instagram.com/milokitchen

Jajanan tradisional khas Nusantara memang identik memiliki sensasi rasa gurih dan legit yang melekat. Hal ini karena jajanan Nusantara biasanya disajikan dengan tambahan kelapa parut yang menambah cita rasa spesial.

Nah, di Nusantara sendiri ada beragam jajanan tradisional yang diberi parutan kelapa, lho. Di antaranya seperti beberapa kue basah berikut ini! 

1. Klepon

instagram.com/sukmawati_rs

Siapa sih yang bisa nolak cita rasa legit salah satu kue basah khas Nusantara ini? Ya, klepon dibuat dari adonan tepung beras ketan yang diberi warna lalu beri isian gula merah dan kemudian direbus. Perpaduan klepon dengan parutan kelapa membuatnya menambah cita rasa gurih yang berlipat, mantap! 

Baca Juga: 6 Kue Basah Khas Palembang yang Manis Bikin Kamu Ketagihan! 

2. Putu ayu

instagram.com/aniktriwina

Putu ayu memiliki tekstur lembut dan rasa yang legit, gak heran hingga kini putu ayu masih diminati.

Putu ayu dibuat dari adonan tepung beras yang diberi campuran air pandan, telur, gula, dan santan yang dicetak kemudian dikukus dengan diberi taburan kelapa parut di atasnya. Warnanya yang menarik dipadu sensasi rasa gurih legit, cocok banget untuk disajikan kapan saja, baik untuk acara hajatan maupun teman ngemil di rumah.

3. Lupis

instagram.com/olifsyafiqa

Lupis biasanya dijual di pasar tradisional dengan bentuk segitiga. Lupis terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan bungkusan daun pisang. Setelah itu diberi taburan kelapa parut dan saus gula merah. Nikmat banget dijadikan sebagai teman ngemil yang mengenyangkan.

4. Cenil

instagram.com/farrah_syarif

Cenil adalah jenis jajanan pasar yang terbuat dari adonan pati singkong yang dibentuk bulat serta diberi warna kemudian direbus. Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan ditaburi gula pasir. Teksturnya yang kenyal serta tampilan warnanya yang unik. Jajanan pasar ini jadi favorit masyarakat nusantara.

Baca Juga: 5 Kue Jajanan Pasar yang Diisi dengan Unti Kelapa, Manisnya Nagih!

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya