5 Ragam Olahan Jengkol yang Sedap untuk Lauk Nasi, Mana Favoritmu?
Meski memiliki bau menyengat, tapi rasanya maknyus #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jengkol menjadi salah satu bahan makanan favorit masyarakat Indonesia yang identik berbau menyengat. Meski baunya kurang sedap tapi harus didapat dengan merogoh kocek lebih dalam, kenyataannya jengkol masih banyak diminati kok.
Biasanya orang-orang mengolah jengkol menjadi beragam masakan yang bercita rasa sedap untuk lauk nasi. Gak heran, aneka sajian ini bisa bikin nambah nafsu makan dua kali lipat.
Berikut beberapa olahan jengkol yang biasa disajikan oleh masyarakat Indonesia sebagai peneman sepiring nasi hangat.
1. Rendang jengkol
Bukan cuma daging sapi saja yang bisa diolah menjadi rendang, ternyata jengkol juga dapat dimasak menjadi masakan khas Minang ini pula.
Cita rasanya yang pedas gurih dengan balutan bumbu rendang yang melekat. Rendang jengkol menjadi salah satu sajian lauk paling nikmat untuk pelengkap sepiring nasi hangat. Hati-hati, kalap lho!
Baca Juga: 8 Cara Masak Jengkol biar Gak Bau, Lebih Empuk dan Gak Pahit
Baca Juga: 9 Cara Praktis Menghilangkan Bau Jengkol pada Mulut, Dijamin Ampuh!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.