5 Olahan Udang Paling Populer di Eropa, Rasanya Bikin Nagih!
Sayang dilewatkan, apalagi bagi pecinta udang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Negara-negara di Eropa mempunyai banyak varian hidangan yang terbuat dari olahan udang dengan cita rasa menggugah selera. Beberapa negara yang paling terkenal akan menu olahan udangnya adalah Spanyol, Portugal, Yunani, dan Italia.
Dimasak dengan bumbu tradisional yang khas membuat hidangan tersebut memiliki rasa yang sangat autentik. Terdiri dari beberapa jenis masakan, mulai dari sup, panggang, hingga tumis, berikut lima hidangan dari olahan udang paling populer di benua Eropa.
1. Acorda de camarao
Acorda de camarao termasuk jenis hidangan seafood yang berasal dari negara Portugal. Sekilas, makanan ini mirip dengan shellfish bread soup yang juga populer di benua Eropa.
Acorda de camarao merupakan olahan udang yang dimasak dengan kuah kaldu kental yang terbuat dari beberapa bumbu dan rempah di antaranya ketumbar, bawang bombai, garam, minyak zaitun, dan lain-lain.
Sebelum dimasukan ke dalam kuah kaldu, kulit udang harus dipisahkan dari dagingnya terlebih dahulu. Acorda de camarao sangat nikmat jika disajikan ketika masih hangat.
Baca Juga: 5 Kreasi Scampi yang Bikin Laper, Olahan Udang Mentega Yummy!
Baca Juga: 6 Ragam Sup Seafood Populer di Dunia yang Bikin Lidah Senang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.