TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Menu Sarapan Praktis Khas Argentina yang Bikin Tubuh Berenergi

Pernah coba buat salah satunya di rumah?

revuelto de gramajo (instagram.com/sabrina.recetas)

Argentina memiliki berbagai jenis hidangan sarapan pagi yang lezat dan menggugah selera. Sebagian besar menu breakfast khas Argentina didominasi oleh roti-roti tradisional. Roti-roti tersebut pun mengandung karbohidrat tinggi sebagai sumber energi. Selain itu, kamu juga bisa menikmati hidangan tersebut sambil ditemani secangkir teh atau kopi panas agar terasa lebih nikmat.

Dengan porsi yang tidak terlalu besar, hidangan khas Argentina pun terbilang praktis dan cepat untuk disantap. Berikut lima hidangan sarapan pagi khas Argentina yang paling populer.

1. Medialunas

medialunas (instagram.com/ganacheokc)

Medialunas merupakan roti tradisional khas Argentina yang mempunyai tekstur lembut dan rasa sedikit manis. Namun, banyak orang yang beranggapan, bahwa roti berbentuk sabit ini merupakan tiruan dari roti khas Prancis, yaitu croissant.

Roti ini mempunyai dua varian. Ada medialunas berukuran besar yang terbuat dari mentega dan medialunas kecil yang dibuat menggunakan lemak babi.

Biasanya masyarakat Argentina menyantap medialunas sambil ditemani segelas kopi atau susu. Kue ini dapat dengan mudah ditemukan di warung pinggir jalan dan toko-toko roti.

Baca Juga: 5 Street Food Khas Argentina, Rata-rata Punya Isian Keju Melimpah!

2. Revuelto de gramajo

revuelto de gramajo (instagram.com/buenmorfi)

Revuelto de gramajo dapat dijadikan sebagai menu sarapan pagi menyehatkan karena memiliki kandungan protein dan gizi yang tinggi. Hidangan ini terdiri dari telur orak-arik yang dipadukan dengan irisan daging dan kentang goreng. Namun, ada juga versi revuelto de gramajo yang menambahkan bahan-bahan lainnya, seperti kacang polong, bawang merah, dan beberapa jenis sayuran.

Revuelto de gramajo termasuk hidangan sarapan pagi eksklusif bagi masyarakat Argentina. Sedangkan nama dari makanan ini diambil dari sang penemunya, yaitu Artemio Gramajo.

3. Empanada catamarquena

empanada catamarquena (instagram.com/mylas_homemade_delicacies)

Dari segi tampilan, empanada catamarquena sangan mirip dengan pastel asal Indonesia. Namun, hal yang membedakannya adalah isian dari empanada catamarquena terdiri dari dengan daging sapi atau domba cincang yang telah dibumbui bawang merah dan bawang putih.

Untuk proses pembuatannya, adonan kue yang telah jadi kemudian digoreng dalam minyak panas. Hal itu dilakukan hingga warna kulit luarnya berubah menjadi keemasan. Pada saat sarapan, biasanya masyarakat Argentina dapat menghabiskan tiga hingga lima empanada catamarquena.

4. Churros

Churros (instagram.com/kuncomida)

Churros dapat dijadikan sebagai menu sarapan yang praktis. Namun, beberapa restoran besar di Argentina juga sering menyajikan churros sebagai hidangan penutup.

Makanan ini terbuat dari adonan kue yang dibentuk panjang, lalu digoreng dan ditaburi gula pasir. Beberapa versi churros ada juga yang memiliki isian di dalamnya, seperti cokelat dan keju. Churros memiliki tekstur kulit luar yang renyah dan rasa manis yang mendominasi.

Baca Juga: Resep Alfajor Khas Argentina, Renyah Bikin Nagih!

Verified Writer

IDTM

Hidup itu mudah, jangan dipersulit

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya