6 Manfaat Mengonsumsi Daun Singkong untuk Kesehatan
Yakin masih males makan daun singkong?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Manihot Esculenta Crantz atau lebih dikenal dengan nama singkong merupakan sumber kalori terpenting ketiga setelah padi dan jagung. Selain umbinya, daun tumbuhan yang hanya bisa tumbuh dengan subur di negara tropis ini juga dapat dikonsumsi.
Namun, jika diolah dengan cara yang kurang tepat, daun singkong akan memiliki tekstur alot, pahit, dan mengeluarkan aroma yang kurang sedap. Hal inilah yang membuat daun singkong kurang diminati. Padahal, terdapat enam manfaat yang akan kamu dapatkan dari rajin mengonsumsi daun singkong. Yuk, disimak.
1. Mencegah penuaan dini
Antioksidan yang terkandung dalam daun singkong sangat melimpah sehingga tidak sedikit yang menyebutnya sebagai sumber antioksidan. Nah, antioksidan ini sendiri mampu mencegah terjadinya penuaan dini seperti keriput dan noda hitam.
Baca Juga: 6 Daun Tanaman Ini Bisa Dijadikan Lalapan, Enak dan Menyehatkan
Baca Juga: Cooking 101: Cara Mengolah Daun Singkong Agar Empuk dan Tidak Pahit
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.