7 Bahan Non-alkohol Pengganti Rum dalam Pembuatan Kue

Penggunaan rum bisa diganti dengan jus buah lho

Ilustrasi rum dalam gelas (freepik.com/azerbaijan_stockers)

04 Juli 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Rum merupakan salah satu minuman populer mengandung alkohol yang kerap digunakan dalam beberapa pembuatan kue tertentu. Penggunaan rum sering kali dipakai untuk memberikan rasa dan aroma agar suatu sajian lebih menarik saat disajikan.

Karena kandungan alkohol tersebut, tidak semua orang dapat menikmati makanan mengandung rum. Tetapi kamu gak perlu khawatir, sebab rum bisa diganti memakai tujuh macam bahan non-alcohol berikut ini.

1. Ekstrak vanila adalah pengganti paling umum yang sering digunakan untuk menggantikan rum. Sebab wangi dan rasanya sama-sama tajam

ilustrasi vanilla bean (unsplash.com/Jocelyn Morales)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

7 Bahan Non-alkohol Pengganti Rum dalam Pembuatan Kue

1. Ekstrak vanila adalah pengganti paling umum yang sering digunakan untuk menggantikan rum. Sebab wangi dan rasanya sama-sama tajam

2. Pemanis yang bercita rasa tajam juga dapat menggantikan posisi rum untuk meningkatkan rasa dan aroma, misalnya molase atau karamel

Editor’s picks

3. Ekstrak almon dapat dijadikan pengganti rum lantaran wangi dan rasa nutty yang terkandung di dalamnya

4. Jus apel punya sensasi manis dan asam yang bisa memberi rasa sedap pada suatu adonan. Kerap digunakan pula sebagai pengganti rum

5. Perasan air jeruk dapat dipakai untuk beberapa hidangan. Meski tidak setajam rum, tapi bahan ini efektif dalam memberi rasa dan aroma

6. Cuka apel juga bisa dipakai sebagai pengganti rum. Di dalamnya, ada sensasi asam dan manis yang bisa membuat makanan lebih intens

Rekomendasi Artikel

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!