Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Buncis menjadi salah satu sayuran hijau populer yang terkenal karena rasa uniknya. Makanan ini juga sering dijadikan bahan pelengkap dalam pembuatan macam-macam olahan, termasuk sayur sup.
Meski begitu, rupanya buncis juga bisa diolah sendiri untuk dijadikan menu serba goreng. Terdapat sekitar lima kreasi yang dapat dijadikan inspirasi dalam proses pembuatan buncis goreng seperti yang ada dalam daftar berikut ini.
1. Buncis goreng tepung
ilustrasi buncis goreng tepung (Yummy/Melka Faradilla) Bicara soal gorengan, olahan yang pasti tidak boleh dilewatkan adalah goreng tepung. Teknik memasak seperti ini hampir cocok diterapkan pada seluruh bahan-bahan seperti misalnya buncis yang manis tersebut.
Penggunaan tepung basah dan tepung kering masih menjadi idaman untuk membuat kreasi makanan ini semakin sempurna. Tinggal goreng menggunakan minyak, maka buncis goreng tepung pun siap untuk dinikmati.
Baca Juga: Resep Buncis Cah Ebi, Menu ala Rumahan yang Gak Bikin Kantong Jebol
2. Buncis goreng telur asin
ilustrasi buncis goreng telur asin (pexels.com/Robert Moutongoh) Buncis memiliki kombinasi sensasi rasa manis yang menarik dalam setiap gigitannya. Maka dari itu tidak heran kalau pada akhirnya diperlukan suatu bahan berlainan rasa demi menciptakan perpaduan yang berbeda ketika dinikmati.
Dalam hal ini, kamu dapat menyertakan telur asin sebagai pendamping makanan tersebut. Keberadaan bahan itu akan diolah menjadi saus untuk menambahkan sensasi asin yang menggugah selera, terutama pada buncis yang sudah digoreng.
3. Sambal goreng buncis
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi sambal goreng buncis (Yummy/Vina Harahap) Bikin sambal goreng adalah salah satu aktivitas memasak yang hampir selalu dilakukan untuk membuat pendamping makanan semakin lengkap. Keberadaan bahan ini bakal membuat suatu hidangan jadi lebih menarik ketika dinikmati, lho.
Namun, sambal pun gak selalu cuma terdiri dari bawang-bawangan sampai cabai rawit. Lebih lanjut, sajian tersebut dapat dikreasikan dengan menambahkan potongan buncis, bahkan ebi alias udang kering berukuran mini sebagai penguat rasa.
4. Buncis goreng cabe garam
ilustrasi buncis goreng cabe garam (Yummy/Gemmy's Kitchen) Buncis goreng tepung juga tidak cuma sukses dinikmati secara polos. Tetapi juga cocok ketika ditambahkan menggunakan bahan lain agar membuat santapan ini terasa lebih berwarna ketika dijadikan camilan atau lauk pendamping nasi.
Tambahan tersebut didapatkan dengan memasukkan cabai dan garam ke dalam olahan. Ini memungkinkan untuk mendapatkan perpaduan rasa yang asin disertai sensasi pedas dari irisan cabai rawit segar yang ditambahkan ke dalam sajian.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Telur Asin, Menu Makan Malam yang Lezat
