Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Candied ginger atau manisan jahe adalah salah satu santapan manis yang diolah dari rempah segar. Biasanya, jahe akan diiris untuk kemudian dimasak bersama gula dan air sampai kering. Manisan jahe ini pun tidak cuma bisa sekadar dijadikan permen, melainkan dapat pula diolah sebagai lima hidangan populer seperti berikut ini.
1. Candied ginger apple pie
ilustrasi candied ginger apple pie (pixabay.com/Bernadette Wurzinger) Sudah bukan rahasia umum bahwa pai apel bisa disandingkan dengan bermacam-macam rempah untuk menghasilkan perpaduan rasa yang lebih kaya, sekaligus menimbulkan sensasi hangat pada tubuh.
Kamu bisa menggunakan manisan jahe yang telah diiris untuk dicampur dengan potongan apel, gula, kayu manis, maizena, air lemon, dan telur. Begitu selesai dipanggang, sajikan makanan dengan saus manis atau es krim.
Baca Juga: Resep Membuat Wedang Jahe Hangat untuk Meningkatkan Imun Tubuh
2. Candied ginger pumpkin cookies
ilustrasi candied ginger pumpkin cookies (pixabay.com/Gundula Vogel) Gak cuma pai apel, kukis dari labu pun menjadi salah satu makanan populer yang acap kali diolah dengan tambahan rempah-rempah untuk menciptakan sensasi rasa lebih menggigit ketika dikonsumsi.
Khusus untuk membuat kue dalam versi ini, kamu perlu menyiapkan terigu, bubuk pengembang, soda kue, mentega, gula, telur, bubur labu, irisan manisan jahe, serta pumpkin pie spice yang terdiri dari aneka ragam rempah.
3. Chocolate dipped candied ginger
ilustrasi chocolate dipped candied ginger (pixabay.com/meineresterampe) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bila ingin membuat camilan praktis yang berbeda dari manisan jahe, maka hidangan populer untuk kamu buat berikut ini merupakan perpaduan antara permen rempah tersebut bersama balutan cokelat.
Pengolahannya sangat mudah. Kamu bisa menggunakan manisan jahe untuk dicelupkan ke dalam lelehan cokelat. Jenis yang dipakai pun bebas, bisa berupa cokelat semi manis atau dark chocolate.
4. Citrus salad with candied ginger
ilustrasi citrus salad with candied ginger (pixabay.com/Wuttipong Nim-orm) Mengolah salad dari aneka macam buah jeruk merupakan salah satu pilihan terbaik untuk menciptakan makanan yang segar dan manis. Bahkan kamu bisa menggunakan buah-buahan lain dan ekstra sayur sebagai pelengkap.
Di sisi lain, untuk menambahkan tekstur hidangan agar semakin ramai, maka pilihan pun bisa disempurnakan dengan menambahkan manisan jahe yang telah dipotong-potong dan kacang-kacangan yang sudah dipanggang.
Baca Juga: 10 Manisan Basah Khas Indonesia yang Paling Populer, Enak dan Segar!
