5 Inspirasi Kudapan Lembut dari Blancmange, Rasanya Variatif!
Dapat dijadikan ide santapan di siang hari, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Blancmange menjadi salah satu santapan menarik dengan tekstur lembut yang populer, terutama bagi para pencinta makanan manis. Sekilas, hidangan ini mirip dengan panna cotta.
Namun, blancmange cenderung memiliki bahan baku berbeda. Biasanya, beberapa versi menggunakan proses pemasakan di atas kompor untuk mematangkan beberapa komponen yang digunakan.
Berikut 5 hidangan yang bisa dikreasikan dari blancmange. Dapat dijadikan referensi kudapan pencuci mulut buat kamu, nih.
1. Maple blancmange
Sirup maple bisa menggantikan beberapa bahan manis untuk menyempurnakan rasa suatu makanan. Di antara hidangan yang bisa bersanding dengan baik, blancmange pun masuk ke dalam jajaran yang dimaksud.
Sebelumnya, masak lebih dulu campuran susu dan vanila, kemudian tambahkan ke dalam kocokan telur serta sirup maple. Setelah itu, taruh wadah di atas air mendidih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
Sisihkan adonan dari kompor, kemudian campur bersama gelatin agar komponen bisa mengeras dengan sempurna. Jangan lupa simpan dulu di lemari es sebelum dikonsumsi, supaya makin enak.
Baca Juga: 5 Kreasi Klappertaart Menggugah Selera, Kudapan Lembut nan Meleleh
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Kreasi Vanilla Slice untuk Ide Kudapan Sore Bertekstur Lembut
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.