Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Delima merupakan salah satu buah populer bercita rasa segar yang memiliki warna merah menggugah selera. Buah ini menjadi salah satu komponen yang fleksibel untuk dicampur bersama bahan baku lain, salah satunya adalah nasi.
Berikut ini terdapat 5 kreasi makanan dari delima dan nasi yang bisa menjadi referensi makanan unik untuk dicicipi.
1. Pomegranate pilaf
ilustrasi pomegranate pilaf (pexels.com/Satyam Verma) Pilaf adalah sebuah sajian nikmat berbahan dasar nasi yang populer di kawasan Timur Tengah sampai India. Hidangan ini akan terasa lebih gurih, lantaran penggunaan kaldu yang digunakan sebagai pengganti air biasa, ketika hendak menanak nasi.
Dalam olahan pilaf, ada beberapa variasi yang bisa dicoba. Salah satunya dengan menghadirkan delima. Cukup tumis bawang dengan mentega, masukkan beras, dan masak dengan kaldu. Setelah itu, tambahkan delima, almon, serta daun timi.
Baca Juga: 5 Inspirasi Camilan Spesial dari Buah Delima yang Bisa Bikin Ketagihan
2. Pomegranate rice pudding
ilustrasi pomegranate rice pudding (pixabay.com/gefrorene_wand) Seperti namanya, rice pudding merupakan salah satu makanan penutup bercita rasa manis yang diolah menggunakan bahan baku berupa nasi. Makanan menjadi kian menarik, lantaran bisa dikreasikan dengan komponen lain.
Dalam olahan pomegranate rice pudding, masak beras bersama susu sampai lunak. Setelah itu, tambahkan gula dan kayu manis, serta aneka perasa. Bila sudah mengental, angkat dan sajikan bersama delima.
3. Pomegranate turkey with rice stuffed
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi pomegranate turkey with rice stuffed (pexels.com/Tim Douglas) Olahan nasi dan delima kali ini akan terasa begitu nikmat akibat penggunaan bahan baku dari daging kalkun. Sajian tersebut pun cocok untuk dijadikan menu makan berat ketika ada pertemuan.
Gunakan nasi yang telah dimasak bersama aneka bumbu untuk dimasukkan ke dalam daging kalkun. Kemudian panggang sampai daging matang. Sementara itu, delima bisa ditambahkan dalam bentuk glaze bersama madu.
4. Turmeric rice with pomegranate
ilustrasi turmeric rice with pomegranate (pixabay.com/Bernadette Wurzinger) Makanan yang satu ini akan terasa lebih nikmat dan berbumbu, khususnya bagi kamu pencinta olahan nasi yang diwarnai secara alami menggunakan kunyit. Tidak cuma delima, kamu dapat pula menambahkan bahan lain di dalamnya.
Campuran antara irisan wortel, bawang-bawangan, delima, kacang mede, dan bumbu perasa, akan membuat hidangan jadi ekstra sedap. Selain itu, gunakan beras basmati supaya lebih nikmat.
Baca Juga: 5 Tips Cermat Kupas dan Makan Buah Delima
